Recept Kynutý - chlazený jablečný závin

makulka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do mouky nakrájím Heru, vyklepnu vejce a zaliju vlažným mlékem s cukrem ve kterém jsem nechala "vzejít droždí". Celé to rukou uhňácám (vypracuju) až se těsto nelepí a je z toho líbivý bochánek. Ten potom nechám v míse a dám ho (přikrytý) na hodinu kynout do lednice. "Vykynutý" bochánek rozdělím na 4 díly a ty už zpracovávám běžným způsobem: rozválím, těsto posypu strouhankou (jemnou) a plním dle chuti..ta jablka nejsou podmínkou..zkoušela jsem i jiné ovoce, tvaroh, i slanou verzi (ten cukr ale vynechám)..Zavinu a dám všechny 4 závinky péct (vlezou na jeden plech). Před pečením potřu vodou s rozpuštěným cukrem. Kdo ochutnal, hovořil v superlativech..ale jste první komu recept předávám

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 24.05.06 vloženo
  • 6831x zobrazeno

Ingredience

  • 1/2 kg hladké mouky
  • 1 Hera
  • 2 celá vejce
  • 5 dkg cukru (já to nevážím-dávám tak jednu lžíci, vyzkoušeno je i to že ho nedám vůbec)
  • 4 lžíce mléka (taky dávám od oka)
  • droždí - recept je starý má ho být za 0,50 hal..dnes dávám běžnou kostičku koupenou v obchodě)
  • a jablka, mletá skořice, rozinky..prostě dle chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynutý - chlazený jablečný závin

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynutý - chlazený jablečný závin

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Jindy ano, ale tady jsem respektovala recept a nechala jsem kynout v lednici. Vše dopadlo skvěle.

Korina
56 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Marmeládko, necháš v pekárni aj kynúť?

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Dopadl výborně, výborně se rozvaloval a je opravdu dobrý. Jestli mě technika nezradí, přidám fotky do deníčku.

marmelada
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Už se míchá v pekárně, dám vědět, jak dopadl.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Moc zajímavé, něco podobného jsem zde uvedla pod č. 19385. Jinak moc díky, záviny jsou u nás v oblibě, začala jsem s jejich sbírkou.

jau
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin

Já se zase chystám na tenhle závin s tvarohem. Tvaroh můžu ve všem:-)) I v sekaný:-)))))

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý - chlazený jablečný závin-makulko

tento recept určitě brzy vyzkouším, zřejmě to bude závin makový. Hlavně proto, že kynutí v lednici jsem ještě nezkoušela. Taky dělám čtyři krátké záviny na jeden plech, dobře se přenášejí a pro mě je na nich hodně tzv.prdelek-to jsou krajní kousky, ty mám ráda. Klidně přidej ještě nějaký zajímavý receptík jestli nějaký znáš. :-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz