Recept Kynuté tvarohové těsto

Zuzka1973 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kynuté tvarohové těsto

Úvod

Většinou do tohoto těsta dává každý prášek do pečiva a olej... I já kdysi... Ale stále více mám raději věci co nejvíce "po staru" - alá babička. Tak jsem zkusila dát kvasnice a máslo... Třeba se to někomu hodí.

Postup

Já prostě jen rozpustila máslo ve vodní lázni, vejce rozšlehala v mléce, zbytek (včetně kostky droždí) rozemnula stylem jako když děláte drobenku, přilila mléko s vejci a vlahé máslo - na počátek dávám mouky jen 500 g - dosypávám pak podle potřeby, dokud není těsto tak, jak má kynuté na omak být - ne příliš tuhé, ale nesmí lepit... Nechala jsem vykynout - pak buď jednu velkou nebo dvě menší vánočky, potřít vejcem a peču při 160 - 170 stupních - čas si hlídám odjakživa pohledem a poklepem, prostě podle toho, jak se má trouba k dílu... ale ty dvě menší (hotové měly každá cca 600 g) jsem pekla asi kolem tři čtvrtě hodiny - čas opravdu u vaření nesleduji, už se mi to mockrát vymstilo ;) Vánočky jsou fajn upéct den - dva předem, aby se v sáčku na pečivo rozležely... Těsto používám univerzálně. Není moc sladké, takže lze máznout marmeládou, máslem a medem...

Nahlásit recept

  • 16.01.21 vloženo
  • 2407x zobrazeno

Ingredience

  • mléko polotučné - 300 ml
  • máslo - 100 x 1 g
  • vejce slepičí- velký kus (63 g) - část jsem nechala na potření)
  • Cukr třtinový Dr. Rashid - 50 g
  • tvaroh jemný Milkin (alobal) - 100 g
  • špaldová mouka hladká bílá Pernerka - 700 g (ale množství se pokaždé liší podle použitého tvarohu a velikosti vejce...)
  • čerstvé droždí NOLI - 1x balení (42 g)
  • sůl - špetka

Doporučená příloha

  • Káva, čaj

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynuté tvarohové těsto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Chilli con carne Chilli con carne
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz