Recept Kynuté koláče s náplní z jablek

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kvasnice dáme do hrníčku s trochou cukru a vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, šlehačku, tuk, žloutky, kvásek, dle potřeby mléko a vše dobře vymícháme. Necháme vykynout. Po vykynutí dáváme velkou lžící hromádky na moukou vysypaný vál a plníme vychladlou náplní. Náplň připravíme z asi 2 kg jablek, které okrouháme a dusíme s trochou cukru na kaši. Podle potřeby podléváme vodou. Přidáme vanilkový nebo skořicový cukr. Můžeme přidat rozinky či nasekané oříšky. Na koláče dáme trochu jablek a posýpku. Potřeme je rozšlehaným vejcem a pečeme na 200°C. Nevyzkoušeno a ještě opsáno z letního teplického deníku. Opisoval jsem to doslova i odstavce jsem dodržoval. Kdo do toho chce jít tak hodně štěstí, možná se to povede. Na Labu jsem to kontroloval a tuplák to není. Lykke til

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 27.10.08 vloženo
  • 12878x zobrazeno

Ingredience

  • Potřebujeme.
  • 1 kg hladké mouky speciál, (může být i celozrnná)
  • 2 lžíce sádla, másla nebo Hery
  • 1 šlehačka
  • mléko dle potřeby
  • 2 balíčky kvasnic (42 g)
  • 2 žloutky
  • 2 bílky (ze kterých ušleháme sníh)
  • 1 lžička soli
  • 200 g krystalového cukru
  • Náplň.
  • asi 2 kg jablek
  • cukr
  • vanilkový nebo skořicový cukr
  • rozinky
  • nasekané oříšky
  • Posýpka.
  • hladká mouka
  • mletý cukr
  • máslo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynuté koláče s náplní z jablek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynuté koláče s náplní z jablek

Sylvie
2302 příspěvků 6.4.12 19:45

Až teď vidím, jaké má Bunter pěkné recepty.

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynuté koláče s náplní z jablek

Na plech to bude nejlepší :), taky nerada trávím „mládi“ lepením koláčků. Dvojctihodné jsou takové, kde do těsta zabalíš jednu náplň a uděláš takový jako kulatý knedlík. Ten pak trochu rozplacatíš a navrch dáš ještě jednu náplň a drobenku nebo mandle či mleté ořechy. Je to hrozně dobré, ale práce pro vraha.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynuté koláče s náplní z jablek

No mrtvolo,ona dava na val kopecek a pak ho asi rozplacne a ty jablka tam jednoduse take placne a posype drobenkou. Maji to byt kolace. Co jsou dvouctihodne kolace? Pisi to dole v kanclu, kde nemam cesky okna tak sorry za hacky. A co to vyvalet na plech a naplnit to a pak to krajet na porce radlem?? Nebylo by to tak pracne nez se placatit s kolackama. Kdo ma ale cas a trpelivost.....

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynuté koláče s náplní z jablek

Tome, trochu nebo úplně mimo recept… Oceňuji Tvůj přístup. :-))) Tak by to mělo být…
Pozdravuji. B.

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynuté koláče s náplní z jablek

Bunter, já vím, že z těch koláčů nebudeš chytřejší než já, ale co myslíš - plní se to dovnitř a drobenka nahoru na těsto jako u dvojctihodných koláčů? Nebo spíš jenom roztáhnout placatý koláček, na něj jablka a na ně drobenka?
Jak to tak čtu furt dokola, tak asi spíš ten druhý způsob, ale jistá si nejsem.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynuté koláče s náplní z jablek

To jsem měl ještě v rukávu z teplického deníku Kanadské kuře a Nudlové smaženky, ale po kontrole jsem zjistil, že už to sem vložil Pepíno někdy před deseti lety. Hergot, kde to ten chlap furt bral hehehe. V těch „mých“ receptech jsou maličké obměny, ale je to v podstatě na jedno kopyto. Jestli se tam vrzne o šálek cibule víc, tak je to furt ten stejný recept a nemá cenu sem cpát recept na „Kanadský kuřátko“…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz