Recept Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Medjo Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

neboli blbouny:)

Postup

Knedlíky: Vypracujeme klasické kynuté těsto. Necháme 3/4 hod. kynout, pak vytvoříme 16 kulatých knedlíků. Zavaříme je do osolené vroucí vody, vaříme mírným varem pod pokličkou, po cca 4 minutách obrátíme a po dalších 4 minutách zkontrolujeme, jestli jsou uvařené. Vyndáme a propíchneme vidličkou, aby se nesrazily. Omáčka: Jahody můžeme rozmixovat nebo na hrubo pomačkat, borůvky necháme celé. Dáme je do hrnce, přidáme 2 lžíce cukru a na mírném ohni necháme pustit šťávu. Pak přidáme smetanu rozmíchanou se škrobem a chviličku prohříváme. Ochutnáme, případně přisladíme a na zjemnění dáme kousek másla. Knedlíky políváme omáčkou, můžeme zdobit dle fantazie (perníkem, skořicí, jogurtem, tvarohem ...). Pozn.: U nás je omáčky málo, děti ji mají moc rády.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 05.07.09 vloženo
  • 13134x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Knedlíky:
  • 600 g hrubé mouky (lze dát 200 g špaldové)
  • 1/2 droždí
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • špetka cukru
  • Omáčka:
  • 300 g ovoce (borůvky, jahody)
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 2-4 lžíce cukru
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • trochu másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Medjo
145 příspěvků 9.8.09 00:51
Re: Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Ano, žahour, pokud je z borůvek. Ale my rádi hlavně z jahod a jde to dokonce i s banány a vůbec to není špatné:)

gmp
1603 příspěvků 15.7.09 23:01
Re: Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Ta omáčka se jmenuje žahour? Miloš

Medjo
145 příspěvků 7.7.09 16:09
Re: Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Jandule, já je dělám hlavně ze zmrazeného ovoce, protože když jsem s ním dřív vyráběla plněné knedlíky, často bylo těsto ve středu nedovařené. Navíc docela ráda experimentuji s různými moukami a tohle těsto snese vše, protože omáčka to překryje:) Děti a manžel potom neříkají - no jo, už zase celozrnné, bio, špaldové, ječné …:)

Labužník jandule02
1099 příspěvků 7.7.09 14:38
Re: Kynuté knedlíky s ovocnou omáčkou

Tchýně to dělávala, ale s tvarohovými knedlíčky. Já mám radši knedlíky plněné.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz