Recept Kynutá maková roláda s rozinkami (pro Flo)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kynutá maková roláda s rozinkami (pro Flo)

Postup

Droždí rozdrobíme do 0,8 dl vlažného mléka, přidáme lžičku mouky a cukru a necháme vzejít kvásek. V míse promícháme mouku se solí a strouhanou citrónovou kůrou. Ve zbylém vlažném mléce rozpustíme cukr a máslo, vmícháme olej a vejce, spolu s kváskem přilijeme k mouce a zaděláme tužší vláčné těsto. Zakryjeme je čistou utěrkou a na teplém místě necháme vykynout. Mezitím připravíme nádivku. Mák vmícháme do vřelého mléka a za stálého míchání dusíme, až směs zhoustne. Ještě teplou hmotu osladíme oběma druhy cukru, ochutíme skořicí a citrónovou kůrou a necháme vychladnout. Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, potřeme nádivkou, posypeme rozinkami a zarolujeme. Roládu přeložíme na plech s papírem na pečení, potřeme rozehřátým máslem a necháme chvilku kynout. Pak roládu vložíme do trouby vyhřáté na 185 °C, upečeme dozlatova a před podáváním ji poprášíme cukrem. Čerpáno z magazínu časopisu Vlasta (III/2004).

Recept je z kategorií: Rolády

Nahlásit recept

  • 08.05.05 vloženo
  • 9709x zobrazeno

Ingredience

  • 550 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1,25 dl mléka
  • 80 g másla
  • 60 g cukru
  • 40 g droždí
  • 3 PL oleje
  • 1 ČL strouhané citrónové kůry
  • špetka soli
  • mouka na vál
  • máslo na potření
  • moučkový cukr na posypání;
  • *Náplň:*
  • 180 g mletého máku
  • 2,5 dl mléka
  • 80 g rozinek
  • 2 PL moučkového cukru
  • 1 sáček vanilinového cukru
  • strouhaná citrónová kůra
  • mletá skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynutá maková roláda s rozinkami (pro Flo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz