Recept Kynutá bábovka s kakaem

kokoska Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek a necháme vykynout na teplém místě. Zatím smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem, solí a mlékem, ve kterém jsem rozmíchali žloutek. Potom přilijeme máslo nebo olej a kvásek a vypracujeme těsto (do té doby, než se přestane lepit na stěny mísy). Těsto necháme asi 1 hodinu kynout, potom rozválíme, potřeme tukem a posypeme kakaem s cukrem a svineme jako štrůdl. Bábovkovou formu si vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou a vložíme do ní zabalené těsto. Necháme ještě asi 30 minut kynout a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny. Hotovou posypeme moučkovým cukrem.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 15.05.04 vloženo
  • 16160x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 450 g polohrubé mouky
  • trocha soli
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr (není nutné)
  • 250 ml mléka
  • 1 žloutek
  • 3 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
  • kakao a moučkový cukr na posypání (hodně)
  • rozpuštěný tuk na potření
  • Kvásek: 0,5 dl mléka
  • 30 g droždí (pekařské droždí lépe kyne)
  • 1 lžíce moučkového cukru

Doporučená příloha

  • horká čokoláda, kakao nebo káva, kdo má rád sladčí, bohatě si pocukruje nebo potře marmeládou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynutá bábovka s kakaem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynutá bábovka s kakaem

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutá bábovka s kakaem

Vytvořeno, ochutnáno - dobrota!

Jen pár poznámek - kakao jsme nedávala mezi, ale 1/2 těsta jsem nechala světlou a do druhé vrchní vrstvy jsem vmíchala kakao

do světlé části jsem jsem ještě přidala hrozinky

díky za recept

kokoska
97 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutá bábovka s kakaem

Těsto této bábovky můžeme také potřít marmeládou (jen pozor aby nevytekla), určitě lze použít i jiné náplně, ale to jsem zatím nezkoušela. Těsto je ale levné a moc dobré.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz