Recept Květákový krém se sýrovými knedlíčky

(Hodnoceno 3x) Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Květákový krém se sýrovými knedlíčky

Postup

Kuřecí čtvrtky uvaříme ve vodě, do které jsme přidali cibuli vcelku, snítku libečku a pepř vcelku. Maso obereme, vývar zcedíme. V dalším hrnci uděláme máslovou jíšku (zásadně nedáme na reklamu a nepoužijeme jíšku instantní) - světležlutou. Zalijeme vývarem, přidáme květák rozebraný na růžičky, pepř, sůl a muškátový květ a uvaříme do měkka. Když se květák vaří, hbitě připravíme knedlíčky - utřeme máslo, vejce a tavený sýr, zahustíme jemnou strouhankou tak, aby šly dělat malé knedlíčky. Knedlíčky nemusíme nijak kořenit, strouhanka a sýr jsou slané. Knedlíčky zaváříme do polévky, když je květák prakticky měkký, rovnou přidáme obrané kuřecí maso nakrájené na drobno. Knedlíčky jsou hotové, když vyplavou. Ještě chvíli polévku "táhneme". Po odstavení dokořeníme podle chuti polévkovým kořením, event. dosolíme, přidáme najemno nasekanou petrželku a můžeme se do toho pustit.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 23.05.06 vloženo
  • 8159x zobrazeno

Čas přípravy

  • radÄ›ji ne

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 2 kuřecí čtvrtky (stehna)
  • 1 malá cibule
  • snítka libečku
  • 4 zrnka pepře
  • 10 dg másla
  • 3 PL hladké mouky
  • 1 květák
  • 10 dg strouhanky
  • 1 tavený smetanový sýr
  • 1 vejce
  • 5 dg másla
  • sůl, bílý pepř, muškátový květ, zelená petrželka (pažitka), polévkové koření

Doporučená příloha

  • talíř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 9.1.18 15:59

Velmi dobrá polévka. Másla stačilo do zavářky 50g, strouhanky jsem dal také méně. Pojem 1 tavený sýr může znamenat prakticky jakékoliv množství, já jsem dal 2 trojúhelníčky. Nebránil bych se zavářku něčím dochutit, ale i bez toho byla dobrá. Hlavně byla opravdu nadýchaná. Hodně zvětšuje objem. 1 květák je asi na 2,5 l vývaru.

Odkaz na uvaření

Ala_V 3.11.14 16:50

Vyzkoušela jsem jenom sýrové knedlíčky do vývaru (potřebovala jsem ultrarychlý recept), moc dobré. Snadná a chutná zavářka.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 3.6.14 20:05

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Květákový krém se sýrovými knedlíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Květákový krém se sýrovými knedlíčky

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Květákový krém se sýrovými knedlíčky

Tak to mi nějak uniklo, musí to být dobrůtečka. Jen jsem zvědavá, kdy všechny ty svoje oblíbené recepty vyzkouším, když sama pořád něco vymýšlím..:-)
Ach jo, mám takovou chuť na květákovou polívku od babičky :-(

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Květákový krém se sýrovými knedlíčky

Jandule, proste neskonale dobre a lahodne.. Dik :)) … do knedlicku som dala krupici, ku jiske pridala na jemnunko nastruhanu mrkvu-kvuli zraku ;-))..hezkej den :))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz