Recept Květákové placičky

(Hodnoceno 2x) honzi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Květákové placičky

Postup

Uvaříme do měkka květák, rozmačkáme vidličkou v míse a přidáme třeba na kostičky pokrájený salám. To nemusíme, ale musíme přidat vejce, strouhanku a nastrouhaný sýr, aby těstíčko drželo pohromadě. Osolíme, okořeníme podravkou a promícháme. Strouhanku dáme podle hustoty těsta. Placičky vykrajujeme lžicí, po obou stranách obalíme ve strouhance a pomalu smažíme. Hned podáváme na talíře s vařenými brambory a několika proužky másla. Labužníci si mohou na placičky kápnout ještě přiměřeně tatarky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.12.05 vloženo
  • 59758x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • květák
  • 1 vejce
  • nastrouhaný tvrdý sýr
  • strouhanka
  • kousek salámu
  • trochu oleje
  • sůl
  • Podravka
  • brambory
  • malá tatarka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 2.7.16 14:21

Květák jsem uvařila na páře ne úplně doměkka.
Nožem rozsekala nadrobno, osolila, opepřila, okořenila plochou česnekovou pažitkou, přidala smaženou cibuli, kousek na kostičky nakrájené anglické, strouhaný zbytek čedaru a blaťáckého zlata, jedno vejce a dva žloutky. Zahustila jsem třemi lžícemi strouhanky a nechala hodinu odstát, aby strouhanka vstřebala tekutinu. Před smažením jsem přimíchala sníh ze dvou bílků a z těsta zformovala koule velikosti pingpongového míčku, zploštila na 1cm, zakulatila a osmažila v rostlinném oleji s máslem z Českého ráje-Mance.

S novým bramborem s máslem, tatarkou a mísou okurkového salátu, výborný letní oběd.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ribanna 12.6.12 13:51

Většinou dělám jednoduchý klasický,ale tenhle s přidáním sýra a kouskem měkkého strouhaného salámu taky nemá chybu.:-)

Diskuse k receptu Květákové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz