Recept Květákové placičky

(Hodnoceno 2x) honzi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Květákové placičky

Postup

Uvaříme do měkka květák, rozmačkáme vidličkou v míse a přidáme třeba na kostičky pokrájený salám. To nemusíme, ale musíme přidat vejce, strouhanku a nastrouhaný sýr, aby těstíčko drželo pohromadě. Osolíme, okořeníme podravkou a promícháme. Strouhanku dáme podle hustoty těsta. Placičky vykrajujeme lžicí, po obou stranách obalíme ve strouhance a pomalu smažíme. Hned podáváme na talíře s vařenými brambory a několika proužky másla. Labužníci si mohou na placičky kápnout ještě přiměřeně tatarky.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.12.05 vloženo
  • 58853x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • květák
  • 1 vejce
  • nastrouhaný tvrdý sýr
  • strouhanka
  • kousek salámu
  • trochu oleje
  • sůl
  • Podravka
  • brambory
  • malá tatarka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 2.7.16 14:21

Květák jsem uvařila na páře ne úplně doměkka.
Nožem rozsekala nadrobno, osolila, opepřila, okořenila plochou česnekovou pažitkou, přidala smaženou cibuli, kousek na kostičky nakrájené anglické, strouhaný zbytek čedaru a blaťáckého zlata, jedno vejce a dva žloutky. Zahustila jsem třemi lžícemi strouhanky a nechala hodinu odstát, aby strouhanka vstřebala tekutinu. Před smažením jsem přimíchala sníh ze dvou bílků a z těsta zformovala koule velikosti pingpongového míčku, zploštila na 1cm, zakulatila a osmažila v rostlinném oleji s máslem z Českého ráje-Mance.

S novým bramborem s máslem, tatarkou a mísou okurkového salátu, výborný letní oběd.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Ribanna 12.6.12 13:51

Většinou dělám jednoduchý klasický,ale tenhle s přidáním sýra a kouskem měkkého strouhaného salámu taky nemá chybu.:-)

Diskuse k receptu Květákové placičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz