Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Květákové karí s hráškem
pepicek
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
1. Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a omyjeme. Povaříme v osolené vodě asi 10 min. Slijeme a necháme okapat. 2. Cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo rozpálíme v hrnci a cibuli v něm necháme zesklovatět, posypeme moukou, karí, novým kořením a krátce osmažíme. Přidáme skořici. 3. Zalijeme vývarem, přidáme víno, mléko a smetanu. Osolíme, opepříme. Skořici odstraníme. 4. Šunku nakrájíme na kostičky, spolu s květákem a hráškem vložíme do omáčky a asi 5 min. prohřejeme. Ještě jednou ochutíme. Meduňku omyjeme a osušíme. Lístky otrháme a pokrm jimi ozdobíme.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 08.10.01 vloženo
- 7321x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší květák
- sůl
- 1 cibule
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 1 lžíce karí
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- 1 kousek skořice
- 175 ml vývaru
- 175 ml bílého vína
- 250 ml mléka
- 250 ml smetany
- pepř
- 250 g šunky
- 200 g mraženého hrášku
- meduňka na ozdobu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 4 labužníkům
2.11.16 22:52
Přidala jsem pálivou papričku a pochutnali jsme si 
Diskuse k receptu Květákové karí s hráškem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Květákové karí s hráškem