Recept Květákové karí s hráškem

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Květákové karí s hráškem

Postup

1. Květák očistíme, rozdělíme na růžičky a omy­jeme. Povaříme v osolené vodě asi 10 min. Slijeme a necháme okapat. 2. Cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo rozpálí­me v hrnci a cibuli v něm necháme zesklo­vatět, posypeme moukou, karí, novým koře­ním a krátce osmažíme. Přidáme skořici. 3. Zalijeme vývarem, přidáme víno, mléko a smetanu. Osolíme, opepříme. Skořici od­straníme. 4. Šunku nakrájíme na kostičky, spolu s květákem a hráškem vložíme do omáčky a asi 5 min. ­prohřejeme. Ještě jednou ochutíme. Meduňku omyjeme a osušíme. Lístky otrháme a pokrm jimi ozdobíme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 08.10.01 vloženo
  • 8236x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 větší květák
  • sůl
  • 1 cibule
  • 3 lžíce másla
  • 2 lžíce mouky
  • 1 lžíce karí
  • 1/2 lžičky mletého nového koření
  • 1 kousek skořice
  • 175 ml vývaru
  • 175 ml bílého vína
  • 250 ml mléka
  • 250 ml smetany
  • pepř
  • 250 g šunky
  • 200 g mraženého hrášku
  • meduňka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 2.11.16 22:52

Přidala jsem pálivou papričku a pochutnali jsme si :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Květákové karí s hráškem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz