Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Květáková polévka (krém)
kýýka Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Květák rozdělíme na růžičky a opláchneme ve studené vodě. Vložíme do hrnce a povaříme do měkka. Poté vyjmeme a asi dvě třetiny nahrubo rozmixujeme. V hrnci rozpustíme máslo a zasypemeho moukou, vytvoří se nám jíška. Přelejeme jí vývarem a chvilku povaříme. Přidáme rozmixovaný květák a koření. Povaříme, zalijeme smetanou se žloutkem. Promícháme a odstavíme ze sporáku. Zdobíme zbylým květákem, petrželkou a zakysanou smetanou.
Recept je z kategorií: Krémové polévky Polévky
- 20.10.12 vloženo
- 4698x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 min
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- květák
- 800 ml masového vývaru
- 250 ml smetany
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- bílý pepř
- 1 žloutek
Na ozdobu:
- pár snítků petrželky
- zakysaná smetana
Doporučená příloha
-
topinka s česnekem
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Květáková polévka (krém)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
5 příspěvků 21.10.12 16:26
Děkuju
No, květákových polévek je tady při velmi hrubém hledání asi 10.
Proti ránu to už vypadá lépe 
Ale Tereza - nebo Ty
5 příspěvků 21.10.12 13:32
Ráda to vyzkouším děkuji
Aspon nezašpiním tolik hrnců 
5 příspěvků 21.10.12 13:29
Podobných receptů určitě ano ale stejných ne. Každá polévka nemá stejně přísady.
A určitě je lepší když jich tady je víc a
né když je tady jenom jedna.
Navrhuji vařit květák rovnou ve vývaru…
2451 příspěvků 20.10.12 21:02
Tahle polévka je určitě moc dobrá, ale nezlobte se - podobných receptů je tu už několik.