Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Květák zapečený v sýrové bešamelu
Romana Rubášová
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Květák máme moc rádi na více způsobů a tento zapečený chutná opravdu skvěle.
Postup
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso nebo šunku, nakrájenou kapii, nasekanou zelenou část jarní cibulky a petrželku. Vše osolíme a opepříme. Na pánvi uděláme z másla a mouky světlou jíšku, do které za pilného míchání přiléváme mléko, nakonec vmícháme nastrouhaný sýr, muškátový oříšek a koření. Bešamel vlijeme na květák a zapečeme.
- 10.03.19 vloženo
- 1588x zobrazeno
Čas přípravy
- asi 40 minut, pečení asi 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 středně velký květák
- 150 g nivy nebo jiného sýra
- asi 200 g uzeného masa nebo šunky
- 1 kapie
- zelená část jarní cibulky
- nasekaná petrželka
- plátek másla asi 1,5 cm
- 2 lžíce hladké mouky
- asi 400 ml mléka
- muškátový oříšek
- sůl a pepř
Doporučená příloha
Zeleninový salát, nebo nakládané okurky, řepa atd.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Květák zapečený v sýrové bešamelu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Rebarborovo-pampelišková limča
Přečtěte si recept na Květák zapečený v sýrové bešamelu