Recept Květák zapečený v sýrové bešamelu
Romana Rubášová
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Květák máme moc rádi na více způsobů a tento zapečený chutná opravdu skvěle.
Postup
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě povaříme do poloměkka. Rozložíme ho do zapékacích misek, přidáme nadrobno nakrájené uzené maso nebo šunku, nakrájenou kapii, nasekanou zelenou část jarní cibulky a petrželku. Vše osolíme a opepříme. Na pánvi uděláme z másla a mouky světlou jíšku, do které za pilného míchání přiléváme mléko, nakonec vmícháme nastrouhaný sýr, muškátový oříšek a koření. Bešamel vlijeme na květák a zapečeme.
- 10.03.19 vloženo
- 2393x zobrazeno
Čas přípravy
- asi 40 minut, pečení asi 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 středně velký květák
- 150 g nivy nebo jiného sýra
- asi 200 g uzeného masa nebo šunky
- 1 kapie
- zelená část jarní cibulky
- nasekaná petrželka
- plátek másla asi 1,5 cm
- 2 lžíce hladké mouky
- asi 400 ml mléka
- muškátový oříšek
- sůl a pepř
Doporučená příloha
Zeleninový salát, nebo nakládané okurky, řepa atd.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Květák zapečený v sýrové bešamelu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Květák zapečený v sýrové bešamelu