Recept Květák v uzeném sýrovém těstíčku

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Květák v uzeném sýrovém těstíčku

Postup

Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě do poloměkka (5-7 minut). Necháme vychladnout. Připravíme těstíčko z vejce, jemně nastrouhaného uzeného sýra, piva, asi 50 g hladké mouky a špetky soli. Růžičky květáku obalíme v hladké mouce, následně v sýrovém těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme ihned se šťouchanými brambory, smíchanými s opečenou cibulkou, slaninkou nebo tyrolským špekem. Kdo má rád, může přidat tatarskou omáčku, nebo libovolný dresink.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 03.12.08 vloženo
  • 4582x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 středně velký květák
  • 200 ml světlého piva
  • 1 vejce
  • 150 g uzeného sýra (Koliba, Kaškaval...)
  • hladká mouka
  • olej na smažení
  • sůl

Doporučená příloha

  • čerstvý zelený (listový) salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 14.12.13 13:47

.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Květák v uzeném sýrovém těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3859 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Květák v uzeném sýrovém těstíčku

Kamilio, kaškaval existuje i uzený a je moc dobrý.

kamilio
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Květák v uzeném sýrovém těstíčku Bono

Jen pro pořádek. Kashkaval není uzený, je to bulharský ovčí sýr. Jinak pěkný recept.

svato
1421 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Květák v uzeném sýrovém těstíčku

Do obľúbených som dala hneď, chválim až teraz.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Květák v uzeném sýrovém těstíčku-Sylvie,

já jsem to dělala včera, nechtělo se mi moc „vyvářet“. Udané množství mouky do těstíčka jsem spíš odhadla, mělo by být asi jako na palačinky (no trochu hustší). Ale Ty si určitě poradíš, nemám strach :-). Pa B.

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Květák v uzeném sýrovém těstíčku

Moje děti milují cokoli obalované v těstíčku. A květákem nemůžu nic zkazit.
Tak mě zaráží slovo cokoli. No v dnešní předražené době…:-)
Děkuji za recept.
Sylvie

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Hruškový koláč Hruškový koláč
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz