Recept Květák v bešamelu

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Vmícháme postupně mléko, povaříme, dolijeme smetanu a opět povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým ořiškem. Odstavíme a vmícháme žloutky společně se 100 g strouhaného sýra. Zapékací misku vymažeme máslem, na dno nalijeme trochu omáčky a naskládáme předem uvařený květák (musí zůstat pevný). Zalijeme zbytkem omáčky a posypeme zbývajícím sýrem, trochou pepře a muškátovým oříškem. Zapékáme asi 15 minut na 180°C dozlatova.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 9118x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g květáku
  • 30 g másla na vymazání
  • 30 g hladké mouky
  • 0,5 dl mléka
  • sůl
  • pepř
  • 1 dl šlehačky
  • 150 g eidamu
  • 2 žloutky
  • muškátový oříšek
  • 800 g brambor
  • petrželka.

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařeným bramborem politým máslem a posypaným petrželkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Květák v bešamelu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz