Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Květák v bešamelu
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Vmícháme postupně mléko, povaříme, dolijeme smetanu a opět povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým ořiškem. Odstavíme a vmícháme žloutky společně se 100 g strouhaného sýra. Zapékací misku vymažeme máslem, na dno nalijeme trochu omáčky a naskládáme předem uvařený květák (musí zůstat pevný). Zalijeme zbytkem omáčky a posypeme zbývajícím sýrem, trochou pepře a muškátovým oříškem. Zapékáme asi 15 minut na 180°C dozlatova.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 8555x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g květáku
- 30 g másla na vymazání
- 30 g hladké mouky
- 0,5 dl mléka
- sůl
- pepř
- 1 dl šlehačky
- 150 g eidamu
- 2 žloutky
- muškátový oříšek
- 800 g brambor
- petrželka.
Doporučená příloha
Podáváme s vařeným bramborem politým máslem a posypaným petrželkou.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Květák v bešamelu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kuřecí stehna na kari s mandlemi
Přečtěte si recept na Květák v bešamelu