Recept Květák v bešamelu

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Vmícháme postupně mléko, povaříme, dolijeme smetanu a opět povaříme. Ochutíme solí, pepřem, muškátovým ořiškem. Odstavíme a vmícháme žloutky společně se 100 g strouhaného sýra. Zapékací misku vymažeme máslem, na dno nalijeme trochu omáčky a naskládáme předem uvařený květák (musí zůstat pevný). Zalijeme zbytkem omáčky a posypeme zbývajícím sýrem, trochou pepře a muškátovým oříškem. Zapékáme asi 15 minut na 180°C dozlatova.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 8555x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g květáku
  • 30 g másla na vymazání
  • 30 g hladké mouky
  • 0,5 dl mléka
  • sůl
  • pepř
  • 1 dl šlehačky
  • 150 g eidamu
  • 2 žloutky
  • muškátový oříšek
  • 800 g brambor
  • petrželka.

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařeným bramborem politým máslem a posypaným petrželkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Květák v bešamelu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Karbanátky Karbanátky
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz