Recept Květák se sýrovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na 3 - 4 kusy. Přivedeme k varu větší rnnožství vody se 400 ml mléka a květák asi 10 min. vaříme. 2. Pórek očistíme, omyjeme a najemno nakrájí­me. Podusíme asi 2 min. na horkém másle, posypeme moukou a krátce osmažíme. Zalijeme 175 ml vývaru z květáku a 100 ml mléka. Omáčku necháme za stálého míchání trochu svařit. 3. Sýr pokrájíme, rozpustíme ho v omáčce, osolíme, opepříme a sejmeme z plotny. 4. Troubu předehřejeme na 200 °C. Žloutek a smetanu rozšleháme se 2 lžícemi omáčky a přidáme k ostatní omáčce. Květák vložíme do formy přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a zapečeme.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 08.10.01 vloženo
  • 5370x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velký květák
  • sůl
  • 500 ml mléka
  • 1 pórek
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžička hladké mouky
  • 150 g goudy
  • pepř
  • 2 žloutky
  • 6 lžic smetany
  • tuk na vymaštění formy
  • 2 lžice strouhaného parmazánu
  • 1 lžíce másla ve vločkách

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Květák se sýrovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz