Recept Květák s kari omáčkou

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Květák namočíme do teplé osolené vody, aby vyplaval případný hmyz. Po chvíli ho vyjmeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a asi 20 minut vaříme. Uvařený květák vyndáme, necháme okapat, přelijeme omáčkou a podáváme. Ozdobíme snítkou kopru, nasekanou petrželkou či pažitkou. Příprava omáčky: smetanu v kastrůlku rozmícháme s mlékem, přidáme na kousky pokrájený tavený sýr, přivedeme k varu a sýr rozvaříme. Ochutíme Vegetou, kari kořením, citronovou šťávou, podle chuti přisolíme a dobře promícháme. Omáčku zjemníme žloutky a lžící másla. Květáku si ceníme pro jeho značný obsah vitamínu C, B a karotenu, navíc náš organismus obohacuje vápníkem, draslíkem a fosforem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 12.04.04 vloženo
  • 7955x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 květák
  • sůl
  • voda
  • na ozdobu kopr, petrželka či pažitka
  • Omáčka:
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 dl mléka
  • 1 smetanový tavený sýr
  • 1 lžička Vegety kari
  • špetka kari koření
  • 1 lžička citronové šťávy nebo citronového octa
  • 2 žloutky
  • jedna lžíce másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Květák s kari omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Květák s kari omáčkou

jkpupak
20 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Květák s kari omáčkou

recept jsem vyzkoušela,místo taveného sýra dávám kvalitní tvrdý,jemně strouhaný,nepoužívám zá:,–(ně vegetu/vše je potom tak nějak stejné/ a přidávám římský kmín,jinak fajn

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz