Recept Kvašáková polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je to ďalšia polievka z môjho detstva, kedysi som bola prieberčivá, ale teraz mi chutí.

Postup

Zeleninu pokrájame na rezance, dáme na olej podusiť, zalejeme vývarom - vodou, pridáme na drobno nakrájané zemiaky, varíme. Keď sú zelenina a zemiaky uvarená, pridáme na drobno nakrájané uhorky a vodu z uhoriek, okoreníme, príp. dosolíme, prevaríme, vypneme.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 08.07.10 vloženo
  • 2363x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mrkva
  • 1 petržlen
  • kúsok zeleru
  • trochu oleja
  • 2 zemiaky
  • kúsok hlávkovej kapusty - zelí
  • 1 500 ml vývar - príp. voda
  • 2 - 3 kvasené uhorky
  • 200 ml vody z uhoriek
  • čierne korenie
  • príp. bobkový list

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kvašáková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
be04565 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.08.10 01:30
Re: Kvašáková polévka

Aničko, úžasný recept, znám jej z Polska jako „zupu ogorkowu“, ale přeci jen mi tam chybí ta snítka kopru, kterou máš ve své studené polévce … A když už není snítka, naložený kopr také dělá divy. Jinak diskusi o kvašácích se jen usmívám, samozřejmě, že kvašáky a ne sterilní okurky :-).
Jednou jsem s tímto receptem experimentoval a přidal ještě muškátový oříšek, to byla jízda :-). Jinak tato polévka má být dle mých přátel z Polska hustá, takže brambor více než dle receptu, ale to jsou jen malá nuance, nejdůležitější po konzumaci této polévky je stejně vědět, kde je zubrowka či wodka debowa a hlavně kde se nachází nejbližší dabljusi, protože je to jen otázka času, kdy to člověka prožene. Ale když ono je to tak dobré, že ? :-)

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz