Recept Kvašáková polévka

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Je to ďalšia polievka z môjho detstva, kedysi som bola prieberčivá, ale teraz mi chutí.

Postup

Zeleninu pokrájame na rezance, dáme na olej podusiť, zalejeme vývarom - vodou, pridáme na drobno nakrájané zemiaky, varíme. Keď sú zelenina a zemiaky uvarená, pridáme na drobno nakrájané uhorky a vodu z uhoriek, okoreníme, príp. dosolíme, prevaríme, vypneme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 08.07.10 vloženo
  • 2576x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 mrkva
  • 1 petržlen
  • kúsok zeleru
  • trochu oleja
  • 2 zemiaky
  • kúsok hlávkovej kapusty - zelí
  • 1 500 ml vývar - príp. voda
  • 2 - 3 kvasené uhorky
  • 200 ml vody z uhoriek
  • čierne korenie
  • príp. bobkový list

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kvašáková polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
be04565 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.08.10 01:30
Re: Kvašáková polévka

Aničko, úžasný recept, znám jej z Polska jako „zupu ogorkowu“, ale přeci jen mi tam chybí ta snítka kopru, kterou máš ve své studené polévce … A když už není snítka, naložený kopr také dělá divy. Jinak diskusi o kvašácích se jen usmívám, samozřejmě, že kvašáky a ne sterilní okurky :-).
Jednou jsem s tímto receptem experimentoval a přidal ještě muškátový oříšek, to byla jízda :-). Jinak tato polévka má být dle mých přátel z Polska hustá, takže brambor více než dle receptu, ale to jsou jen malá nuance, nejdůležitější po konzumaci této polévky je stejně vědět, kde je zubrowka či wodka debowa a hlavně kde se nachází nejbližší dabljusi, protože je to jen otázka času, kdy to člověka prožene. Ale když ono je to tak dobré, že ? :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Reveňový koláč Reveňový koláč
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz