Recept Kuskus s tykví Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuskus s tykví

Postup

1. Kuskus máčíme 5 minut ve vařící osolené vodě. Slijeme a ponecháme na teplém místě. 2. Opláchneme, očistíme a osušíme cuketu, rajčata, lilky, zelí a fazole. Raj­čata rozpůlíme, zbavíme jader a na­krájíme je na kousky, lilek a tykev na kostičky, zelí na proužky, fazole překrojíme napůl. Chilli omyjeme, osuší­me, rozpůlíme. Česnek oloupeme a společně s chilli nasekáme. Koriandr opláchneme, vytřeseme dosucha a sdrhneme lístky. 3. Česnek a chilli osmahneme na horkém oleji. Přidáme tykev, fazole a zelí a asi 4 minuty dusíme. Špetku šafránu nasypeme do vývaru a přelijeme jím zeleninu. Přidáme rajčata s hráškem a dusíme dalších 5 minut. Pak už jen osolíme a opepříme. Kus­kus a zeleninu upravíme na talíře a ozdobíme koriandrem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 25.08.03 vloženo
  • 9019x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • ­400 g kuskusu (pšeničná krupice)
  • sůl
  • 3 cukety
  • 4 rajčata
  • 200 g lilku
  • 100 g hlávkového zelí
  • 100 g zelených fazolek
  • 150 g dužniny z tykve
  • 1 chilli paprička
  • 2 stroužky česneku
  • 3 lžíce oleje
  • špetka šafránu
  • 150 g instantního zeleninového vývaru
  • 100 g hrášku (v konzervě)
  • pepř
  • 4 snítky koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuskus s tykví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz