Recept Kuřecí žaludky s hráškem

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

V rodine u nás toto jedlo niekto miluje, niekto by za nič na svete nedal do úst. Preto ho varím iba asi 2 x ročne.
Kto má rád vnútornosti - neobanuje.

Postup

Žalúdky očistíme pod tečúcou vodou, dobre umyjeme, poprekrajujeme na menšie kúsky.
Na olej dáme smažiť do skla drobne nakrájanú cibuľu. Posypeme mletou červenou paprikou, pridáme žalúdky, osolíme, podlejeme trochou vody a dusíme. O chvíľku pridáme na menšie kúsky nakrájanú papriku a paradajky, príp. paprikový krém, alebo aj feferónku. Pred dovarením vsypeme hrášok.
Varíme do zmäknutia.
Je možné zahustiť trochou zemiakového škrobu, obyčajne to nerobím.

Niekedy pridávam asi 200 g kuracej pečienky - jater, ale tiež až ku koncu varenia.

Podávame obyčajne s ryžou, haluškami, na tanieri je možné pridať kyslú smotanu.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.01.10 vloženo
  • 3321x zobrazeno

Ingredience

  • 800 g kuracích žalúdkov
  • 2 cibule
  • olej
  • 2 ks čerstvá paprika
  • 2 ks paradajky
  • mletá paprika, paprikový krém
  • soľ
  • 300 g mrazený hrášok

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí žaludky s hráškem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
marie8
31 příspěvků 03.01.10 00:13
Re: Kuřecí žaludky s hráškem

Kuřecí žaludky já ráda krásně křupou a tyhle si udělám docela dobrá změna po řízkách, pečených kuřatech a vánočním cukroví.

 
anickav
2904 příspěvků 03.01.10 00:08
Re: Kuřecí žaludky s hráškem,sveva,

pošlem aj k vám…

 
sveva
751 příspěvků 02.01.10 23:52
Re: Kuřecí žaludky s hráškem

Mam rada vnutornosti, jenom ja. A tento recept si brzy udelam.
Dekuji a zdravim.

 
anickav
2904 příspěvků 02.01.10 23:34
Re: Kuřecí žaludky s hráškem, Eja!

Ja ti to môžem poslať - po Eurolines…
Z Tvojej strany záujem o toto jedlo si veľmi vážim. Naša Eva je úplne iná Eva, protiva.

 
Eja
3815 příspěvků 02.01.10 23:11
Re: Kuřecí žaludky s hráškem

Aničko, kdy to budeš vařit příště ??? To by mi snad za tu cestu stálo. Prosila bych s haluškami a smetanu navrch na talíř, děkuji :-)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz