Recept Kuřecí svíčková

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí svíčková

Postup

Kuřecí řízky rozkrájíme na hrubé kostky, dáme do mísy a zalijeme směsí HALALI (zeleninový nálev na svíčkovou) s přídavkem trošky teplé vody tak, aby bylo maso úplně ponořené. Přikryjeme a odložíme do ledničky nejméně na 24 h. Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, lehce vyškvaříme, přidáme mletý zázvor, tymián, oregano, zamícháme a přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou omytou a očištěnou mrkev, chvilku restujeme, načež přidáme naložené kuřecí maso i s lákem. Dodáme ostatní koření, masox a pod pokličkou vaříme asi 30 minut. Když je maso měkké, vyndáme jej na talíř, z omáčky odstraníme bobkové listy, přidáme polohrubou mouku a omáčku rozmixujeme. Rozmixovanou omáčku propasírujeme sítem do jiného hrnce, abychom odstranili hrubé zbytky koření (můžeme však použít kousek gázy, do které vložíme koření a pomocí nitě převážeme ;)). Omáčku uvedeme do varu, vmícháme smetanu, přidáme zpět maso, ještě chvilku prohřejeme a můžeme podávat.

Další recepty na Svíčková

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 14.09.04 vloženo
  • 18149x zobrazeno

Ingredience

  • 4 kuřecí řízky
  • 1 sklenička HALALI
  • 3 lžíce másla
  • 100g slaniny
  • 1 kostka masoxu
  • 2 větší cibule
  • 5 mrkví
  • 1 lžička mletého zázvoru - nemusí být
  • 5 kuliček jalovce
  • 8 kuliček nového koření
  • 8 kuliček pepře
  • 2 bobkové listy
  • špetka tymiánu - nemusí být
  • špetka oregana - nemusí být
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 smetana ke šlehání

Doporučená příloha

  • Houskový knedlík, brusinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí svíčková

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

a místo šlehačky smetanu kysanou, mňam. Zeleninu na svíčkovou steriluje každý rok moje panímáma a je božská. Vlastně jsou božské obě.

Labužník Aliga02
2 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

MŇAMKA - dala jsem pro jistotu pouze dve mrkve (aby z toho nebyla spis sladka mrkvova omacka) a vynechala oregano (to mi nejak k svickove nepasuje).

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

třešinko, kápla si mi do noty-docela zajímavý a hlavně dostupný recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz