Recept Kuřecí svíčková

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí svíčková

Postup

Kuřecí řízky rozkrájíme na hrubé kostky, dáme do mísy a zalijeme směsí HALALI (zeleninový nálev na svíčkovou) s přídavkem trošky teplé vody tak, aby bylo maso úplně ponořené. Přikryjeme a odložíme do ledničky nejméně na 24 h. Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, lehce vyškvaříme, přidáme mletý zázvor, tymián, oregano, zamícháme a přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou omytou a očištěnou mrkev, chvilku restujeme, načež přidáme naložené kuřecí maso i s lákem. Dodáme ostatní koření, masox a pod pokličkou vaříme asi 30 minut. Když je maso měkké, vyndáme jej na talíř, z omáčky odstraníme bobkové listy, přidáme polohrubou mouku a omáčku rozmixujeme. Rozmixovanou omáčku propasírujeme sítem do jiného hrnce, abychom odstranili hrubé zbytky koření (můžeme však použít kousek gázy, do které vložíme koření a pomocí nitě převážeme ;)). Omáčku uvedeme do varu, vmícháme smetanu, přidáme zpět maso, ještě chvilku prohřejeme a můžeme podávat.

Další recepty na Svíčková

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 14.09.04 vloženo
  • 18902x zobrazeno

Ingredience

  • 4 kuřecí řízky
  • 1 sklenička HALALI
  • 3 lžíce másla
  • 100g slaniny
  • 1 kostka masoxu
  • 2 větší cibule
  • 5 mrkví
  • 1 lžička mletého zázvoru - nemusí být
  • 5 kuliček jalovce
  • 8 kuliček nového koření
  • 8 kuliček pepře
  • 2 bobkové listy
  • špetka tymiánu - nemusí být
  • špetka oregana - nemusí být
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 smetana ke šlehání

Doporučená příloha

  • Houskový knedlík, brusinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí svíčková

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí svíčková

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

a místo šlehačky smetanu kysanou, mňam. Zeleninu na svíčkovou steriluje každý rok moje panímáma a je božská. Vlastně jsou božské obě.

Labužník Aliga02
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

MŇAMKA - dala jsem pro jistotu pouze dve mrkve (aby z toho nebyla spis sladka mrkvova omacka) a vynechala oregano (to mi nejak k svickove nepasuje).

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí svíčková

třešinko, kápla si mi do noty-docela zajímavý a hlavně dostupný recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz