Recept Kuřecí svíčková
Tresinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Kuřecí řízky rozkrájíme na hrubé kostky, dáme do mísy a zalijeme směsí HALALI (zeleninový nálev na svíčkovou) s přídavkem trošky teplé vody tak, aby bylo maso úplně ponořené. Přikryjeme a odložíme do ledničky nejméně na 24 h. Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, lehce vyškvaříme, přidáme mletý zázvor, tymián, oregano, zamícháme a přidáme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou omytou a očištěnou mrkev, chvilku restujeme, načež přidáme naložené kuřecí maso i s lákem. Dodáme ostatní koření, masox a pod pokličkou vaříme asi 30 minut. Když je maso měkké, vyndáme jej na talíř, z omáčky odstraníme bobkové listy, přidáme polohrubou mouku a omáčku rozmixujeme. Rozmixovanou omáčku propasírujeme sítem do jiného hrnce, abychom odstranili hrubé zbytky koření (můžeme však použít kousek gázy, do které vložíme koření a pomocí nitě převážeme ;)). Omáčku uvedeme do varu, vmícháme smetanu, přidáme zpět maso, ještě chvilku prohřejeme a můžeme podávat.
Další recepty na Svíčková
Recept je z kategorií: Prsa
- 14.09.04 vloženo
- 23361x zobrazeno
Ingredience
- 4 kuřecí řízky
- 1 sklenička HALALI
- 3 lžíce másla
- 100g slaniny
- 1 kostka masoxu
- 2 větší cibule
- 5 mrkví
- 1 lžička mletého zázvoru - nemusí být
- 5 kuliček jalovce
- 8 kuliček nového koření
- 8 kuliček pepře
- 2 bobkové listy
- špetka tymiánu - nemusí být
- špetka oregana - nemusí být
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 smetana ke šlehání
Doporučená příloha
Houskový knedlík, brusinky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí svíčková
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Kuřecí svíčková
a místo šlehačky smetanu kysanou, mňam. Zeleninu na svíčkovou steriluje každý rok moje panímáma a je božská. Vlastně jsou božské obě.
2 příspěvky 25.1.09 03:43
MŇAMKA - dala jsem pro jistotu pouze dve mrkve (aby z toho nebyla spis sladka mrkvova omacka) a vynechala oregano (to mi nejak k svickove nepasuje).
třešinko, kápla si mi do noty-docela zajímavý a hlavně dostupný recept.