Recept Kuřecí stehýnka se žampiony ze Španělska

toast Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí stehýnka se žampiony ze Španělska

Postup

Ve velkém hrnci rozehřejte dvě lžíce oleje, vsypte cibuli a opékejte ji asi deset minut (dozlatova). Přesuňte na talíř. Stehna poprašte moukou s kořením, do hrnce vlijte zbytek oleje, rozehřejte ho a maso v něm stejnoměrně ze všech stran osmažte. Zalijte vývarem, přidejte cibuli i se šťávou, kterou pustila, pomerančovou kůru a šťávu, sherry a worcesterskou omáčku. Uveďte do varu, pak oheň zmírněte a asi 30-45 minut poduste, až je maso měkké. Vsypte houby a ještě pět minut duste. Těsně před podáváním zdobte petrželkou.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 04.08.05 vloženo
  • 14210x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehýnka bez kůže
  • 300 ml drůbežího vývaru
  • 2 cibule nakrájené na plátky
  • nastrouhanou kůru z jednoho pomeranče
  • šťáva ze dvou pomerančů
  • 150 ml suchého sherry
  • 1 PL worcesterské omáčky
  • 300 g žampionů nakrájených na plátky
  • 1 PL hladké mouky smíchané s trochou soli a pepře
  • 3 PL olivového oleje
  • 2 PL nasekané zelené petrželky
  • pepř
  • sůl
  • *1 PL = 1 polévková lžíce*

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí stehýnka se žampiony ze Španělska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí stehýnka se žampiony ze Španělska

toast
171 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí stehýnka se žampiony ze Španělska

Pepíčku, díky za přidání obrázku :o)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Cuketové placky Cuketové placky
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz