Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuřecí stehna po cikánsku
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Stehna osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce promíchané s mletou paprikou. Slaninu nakrájíme na proužky a cibuli na slabá kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme na něm cibuli se slaninou, přidáme maso a zprudka opečeme ze všech stran. Pak lehce podlijeme horkou vodou nebo vývarem, přikryjeme pokličkou nebo alobalem a na mírné teplotě dusíme téměř doměkka. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, zchladíme, oloupeme a rozčtvrtíme, z cibulek slijeme nálev. Vše přidáme k masu, dosolíme, dochutíme a ještě chvilku dusíme doměkka.
Recept je z kategorií: Stehna
- 21.04.07 vloženo
- 17920x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 velká kuřecí stehna
- 100 g anglické slaniny
- 1 paprika
- 5 rajčat
- 1 cibule
- sklenička nakládaných sladkokyselých cibulek
- máslo (lépe přepuštěné)
- trochu hladké mouky
- mletá paprika
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
-
rýže nebo brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí stehna po cikánsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Vyzkoušeli jsme a byla to dobrota. Dokumentaci najdete v deníčku.