Recept Kuřecí stehna na medu

aneb Assasinova kuřecí stehna v medu a šafránu

(Hodnoceno 1x) Assasin Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí stehna na medu

Postup

Očištěná kuřecí stehna marinujeme v směsi z: medu, jemně strouhaného čerstvého zázvoru, vymačkané šťávy z limetek, soli a šafránu. Necháme marinovat nejlépe přes noc. Stehýnka následně pozvolna pečeme na másle, lehce podlité vodou. Pečeme přikrytá, aby med nezhořkl. Průběžně podléváme dle potřeby a šťávou poléváme stehýnka. Ke konci stehýnka pečeme nepřikrytá, aby kůže zezlátla a stala se křupavou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 01.09.08 vloženo
  • 24024x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 a 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna
  • 4 lžíce medu
  • 1-2 cm3 čerstvého zázvoru
  • 2-3 limetky
  • sůl
  • trochu šafránu.

Doporučená příloha

  • Brokolice, jasmínová rýže, šafránová rýže, bramborové krokety…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 31.3.15 17:05

Jednoduché, ale vynikající!

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí stehna na medu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Assasinova kuřecí stehna v medu a šafránu

Assasin
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Alis: Re: Assasinova kuřecí stehna v medu a šafránu, Assasine...

No nazdar, ani nevím, na co jsem myslel, každopádně děkuji za upozornění, jest opraveno…
S medem to není nikdy snadné. Ale daří se mi i křupavá kůže… Vypozoruji jak a dám Ti vědět ;-). Vypéct šťávu? Ano, samozřejmě…

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Assasinova kuřecí stehna v medu a šafránu, Assasine...

… 1-2 cm krychlové čerstvého šafránu???? Nemyslíš náhodou zázvor? :-))) A ještě něco: mám zkušenosti, že cokoli peču s medem, nikdy to není dokonale křupavé, med karamelizuje a všechno je takové mokré, vazké, táhnoucí se… Ale vlastně tuším, jak to myslíš - asi by se měla vypéct šťáva :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz