Recept Kuřecí špízy se zeleninou

Name: Kuřecí špízy se zeleninou
Yield: 4

Postup

1. Rýži uvaříme podle návodu v 600 ml osolené vody. Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky a vždy po 4 kouscích napíchneme na špíz. 2. Smícháme sójové omáčky, sambal oelek a citron. Špízy směsí pokapeme a marinujeme přikryté v chladničce, občas obrátíme. 3. Mrkev, ředkev a pórkovou cibuli omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Krátce povaříme v osolené vodě a udržujeme v teple. 4. Maso vyjmeme z marinády a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej a špízy v něm opékáme ze všech stran asi 5 min. Na mísu upravíme rýži a obložíme ji zeleninou. Navrch položíme špízy a můžeme podávat.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

16.12.02 vloženo
7897x zobrazeno

Čas přípravy

25 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

příprava a marinování cca 90. min., na osobu asi 550 kcal, 46 g bílkovin, 13 g tuků, 58 g sacharidů
250 g směsi dlouhozrnné a divoké rýže
sůl
750 g kuřecích prsíček
3 lžíce sladké sójové omáčky
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička sambal oeleku (pasta z feferonek)
šťáva z 1/2 citronu
2 mrkve
150 g ředkve
1 svazek pórkových cibulí
3 lžíce oleje