Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuřecí salát Abrahám
Labužník Terrinka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Celé kuře dáme vařit spolu s pepřem, novým kořením,bobkovým listem a tymiánem. Až je kuře měkké, tak ho vyndáme a necháme vychladnout. Mezi tím si nakrájíme na nudličky bílé zelí a necháme ho spařit ve vařící vodě a scedíte, necháte také vychladnout. Zálivku si připravíme ze sojové omáčky, trochu vody, trochu octa, cukru, zázvoru a promícháme- každý si ochutí podle svého, proto není někde uvedené množství. Po vychladnutí kuře doslova stáhneme z kůže a rozcupujeme ho na kousky- nikoliv nakrájet! Zalijeme připravenou zálivkou a smícháme. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, kousek pórku také nakrájeného na kolečka a spařené zelí nakrájené na nudličky.Dobře promícháme i s pálivým olejem, který si každý udělá také dle chuti. Buď může být olej samotný, nebo s mletým chilli, nebo chilli papričky nakrájené nadroboučko. Salát necháme do druhého dne v chladu, aby se pěkně rozložil. Je moc dobrý při grilování a v letních měsících. Z knihy F1- nejlepší recepty z Dámského klubu. Dobrou chuť!
Recept je z kategorií: Saláty
- 26.04.08 vloženo
- 3343x zobrazeno
Čas přípravy
- asi 60 minut
Ingredience
- 1 celé kuře
- kořenová zelenina- mrkev, petržel,celer
- 5 celých pepřů
- 5 kuliček nového koření
- 1 bobkový list
- 1KL tymiánu
- 1 velká cibule
- pórek
- 1/4 malé zelné hlávky
- na zálivku:
- sojová omáčka
- trochu vody
- pálivý olej, nebo olej s chilli, nebo s papričkami chilli
- 1 PL zázvoru
- trochu cukru
- trochu octa, nebo citronové šťávy
Doporučená příloha
-
bílé pečivo a bílé víno
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí salát Abrahám
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní pochoutka - chřest
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Tak to jsi mi na " revanš" udělala radost zase ty mě a děkuji za přečtení mých receptů! Měj se pěkně!
37 příspěvků 25.01.09 03:43
tak jsem si přečetla Tvé recepty - tenhle určitě můžeme!
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Já to dělám s kořením, protože je to studená krmě. Tu 1. zprávu ti pošlu znova.Pa.
Ten zazvor ma byt cerstvy nastrouhany, nebo jako koreni v prasku?