Recept kuřecí s broskví

aneb Kuřecí řízky s broskvemi a sýrem

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

kuřecí s broskví

Postup

Omyté a osušené maso naklepeme a osolíme. Pánev, vymaštěnou máslem, zahříváme na středním stupni tepelného zdroje 3 - 4 mnuty. Vložíme do ní maso a pomalu ho opečeme do růžova (bez poklice). Potom ho obrátíme, na každou porci masa dáme okapanou půlku kompotové broskve a položíme na ni plátek uzeného sýra. Přiklopené poklicí upečeme i po druhé straně. Celková doba pečení je 10 - 15 minut. Měkké maso vyjmeme a úhledně upravíme na tác. Do výpeku přilijeme šťávu z kompotu a pro labužníky doporučuji ještě stříknout brandy. Šťávu podáváme zvlášť

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 10.07.04 vloženo
  • 14166x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky kuřecího maso (asi po 15 dkg)
  • 5dkg másla
  • 4 plátky uzeného sýra
  • 4 větší půlky kompotovaných broskví
  • Sůl
  • 1dcl šťávy z kompotu
  • 1/2dcl brandy

Doporučená příloha

  • Vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 17.01.16 13:01

Klasika sedmdesátek :-)
Osmažila jsem cibulku se stroužkem česneku na másle s olejem, kuřecí prsa na 1,5cm plátky (měla jsem kuřata z domácího chovu po 5kg :-)) okořenila pepřem, špetkou rozmarýny a chilli, osolila, pomoučila a zprudka opekla na cibulce pomoučenou a okořeněnou stranou dolů, otočila, podlila šťávou z broskví, chvíli podusila, pokladla anglickou slaninou a broskví a pod pokličkou nechala prohřát. Přidala kousek studeného másla na zahuštění a před podáváním přidala sýr a nechala jen lehce roztát.
Příloha šťouchané brambory: Vařené brambory se špetkou kmínu, solí a jedním bobkovým. Měkké jsem scedila a vrátila na plotýnku trochu vysušit, přidala máslo, 12°smetanu a předem osmaženou červenou cibuli, jemně nasekanou petržel, dochutila solí a pepřem a nahrubo rozšťouchala mačkadlem na brambory. Dobré to bylo :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu kuřecí s broskví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz