Recept kuřecí s broskví

aneb Kuřecí řízky s broskvemi a sýrem

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

kuřecí s broskví

Postup

Omyté a osušené maso naklepeme a osolíme. Pánev, vymaštěnou máslem, zahříváme na středním stupni tepelného zdroje 3 - 4 mnuty. Vložíme do ní maso a pomalu ho opečeme do růžova (bez poklice). Potom ho obrátíme, na každou porci masa dáme okapanou půlku kompotové broskve a položíme na ni plátek uzeného sýra. Přiklopené poklicí upečeme i po druhé straně. Celková doba pečení je 10 - 15 minut. Měkké maso vyjmeme a úhledně upravíme na tác. Do výpeku přilijeme šťávu z kompotu a pro labužníky doporučuji ještě stříknout brandy. Šťávu podáváme zvlášť

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 10.07.04 vloženo
  • 14420x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky kuřecího maso (asi po 15 dkg)
  • 5dkg másla
  • 4 plátky uzeného sýra
  • 4 větší půlky kompotovaných broskví
  • Sůl
  • 1dcl šťávy z kompotu
  • 1/2dcl brandy

Doporučená příloha

  • Vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 17.1.16 13:01

Klasika sedmdesátek :-)
Osmažila jsem cibulku se stroužkem česneku na másle s olejem, kuřecí prsa na 1,5cm plátky (měla jsem kuřata z domácího chovu po 5kg :-)) okořenila pepřem, špetkou rozmarýny a chilli, osolila, pomoučila a zprudka opekla na cibulce pomoučenou a okořeněnou stranou dolů, otočila, podlila šťávou z broskví, chvíli podusila, pokladla anglickou slaninou a broskví a pod pokličkou nechala prohřát. Přidala kousek studeného másla na zahuštění a před podáváním přidala sýr a nechala jen lehce roztát.
Příloha šťouchané brambory: Vařené brambory se špetkou kmínu, solí a jedním bobkovým. Měkké jsem scedila a vrátila na plotýnku trochu vysušit, přidala máslo, 12°smetanu a předem osmaženou červenou cibuli, jemně nasekanou petržel, dochutila solí a pepřem a nahrubo rozšťouchala mačkadlem na brambory. Dobré to bylo :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu kuřecí s broskví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz