Recept Kuřecí roláda

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mleté maso zalijeme mlékem, osolit, pepř, nechat uležet. Slaninu na kostičky, rozpustit, přidat sekanou cibuli, zpěnit a přidat játra krájená, orestovat. Dát Pollo a odstavit. Mleté maso vyšlehat do hladka a vmíchat zchladlá játra a mouku. Osolený plát kuřete naplnit směsí, zašít a péct. Povrch rolády ještě posypat grilovacím kořením.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 12.05.06 vloženo
  • 8871x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 vykoštěné kuře
  • 30 dkg mletého masa
  • 20 dkg kuřecích jater
  • 1/4 l mléka
  • 1 cibule
  • 5 dkg slaniny
  • 2 PL hrubé mouky
  • pepř, sůl, koření Pollo.

Doporučená příloha

  • brambory, bramborová kaše, hranolky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí roláda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí roláda

Machnacanka
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí roláda - Fabujan

Ďakujem, nájdem a vyskúšam, ale asi mám dve ľavé ruky, čo sa týka mäsa - vykosťovanie a pod. Karé, krkovičku si dám vykostoť u mäsiara, lebo moja úprava je otrasná. Ale s kuraťom sa mi nebude nikto paprať. Ale skúsim podľa Buntera. Díky

Fabujan
150 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí roláda-pre Machnacanku

Bunter vo svojom článku Ako šiel čas - časť 5. popisuje, ako vykostiť kura. Snáď ti to pomôže, a keď nie aspoň sa „umlátiš“ od smiechu.

Eja, ďakujem za radu-uvedené korenia mi už pár rokov „čosi hovoria“.

Machnacanka
194 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí roláda

Je to hanba, ale ja neviem vykostiť kura. Súšala som to a nakoniec som u toho spravila perkelt, lebo z toho by ani majster kuchár roládu nespravil, čo som s tým ubohým kuraťom vyviedla. Asi to spravím z morčacích prs. Recept sa mi veľmi páči.

Eja
3863 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí roláda

Pollo je směs koření, dá se klidně nahradit jakýmkoli grilovacím, Ďábelskou směsí či podle chuti.

Fabujan
150 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí roláda

Zaujímalo by ma, aké je to korenie Pollo. Nerada by som stroskotala na chýbajúcom korení, pretože to vyzerá chutne.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz