Recept Kuřecí řízky "le Cordon Bleu" - moderní recept

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mezi archy pečícího papíru naklepat maso na 6mm (plátky velikosti asi 13cmx18). Osolit a opepřit maso. Na plátky masa položit plátek šunky a sýru. Plátky masa přeložit napůl a okraje jemně sklepat dohromady paličkou tak, aby se spojily. Na mělké misce, nebo talíři smíchat dohromady bylinky. Jeden po druhém plátky obalit po obou stranách v bylinkách a bylinky dobře přitlačit k masu. Takto připravené plátky lze připravit až 24 hodin dopředu, uschované v chladničce. Na středním ohni rozehřát olej na pánvi a osmažit na něm plátky do hněda, asi 5-6min. na každé straně. Podávat s ¨Česneková bramborová kaše¨ z Labužníka a zeleným listovým salátem s klasickou francouzkou zálivkou ¨Octová zálivka s hořčicí¨ taktéž z Labužníka. P.S. Místo 8 lžic čerstvé bylinky, lze použít 2 lžíce sušené, rozdrcené (neumleté). *

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 07.06.03 vloženo
  • 6041x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
  • 4 tenké plátky šunky z Černého lesa, Westphalian, nebo pražské šunky (asi 5cmx10cm)
  • 4 plátky Gruyere sýru, nebo podobného (asi 5cmx10cn)
  • sůl a pepř
  • 8 zarovnaných lžic posekané petrželky
  • 8 zarovnaných lžic posekaného rozmarýnu
  • 8 zarovnaných lžic šalvěje
  • 2 lžíce olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí řízky "le Cordon Bleu" - moderní recept

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Štika na smetaně Štika na smetaně
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Chilli con carne Chilli con carne
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz