Recept Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Podravkou, oregánem a zakapeme olejem. Přemístíme do mikrotenového sáčku nebo misky a necháme přes noc marinovat. Kuřecí prsa po obou stranách orestujeme na oleji, jakmile jsou hotová, vytáhneme je a umístíme někam do tepla. V době, kdy se restujeme maso, smícháme smetanu s drobně nakrájenými kostičkami Hermelínu, přidáme ještě 1 lžičku oregána, trochu osolíme - tuto směs nalijeme do pánve s výpekem a prohříváme aby se sýr rozpustil (abychom měli omáčky víc můžeme přidat i trochu kuřecího vývaru). Jakmile je omáčka pěkně hladká, vrátíme zpátky do pánve restovaná kuřecí prsa, prohřejeme - na každou jednotlivou porci ještě položíme jako bonus silnější plátek hermelínu, který se během prohřívání krásně nataví....

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 13.01.06 vloženo
  • 11489x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks kuřecích prsíček
  • 2 ks sýra Hermelín (1 ks nakrájíme na silnější plátky podle počtu kuřecích řízků a ten druhý nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme)
  • 1 kelímek smetany
  • 150 ml kuřecího bujónu (klidně z kostky) - může a nemusí být
  • oregáno
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • Podravka

Doporučená příloha

  • bramborové hranolky, opékané brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Moc se omlouvám, jako testér jsem naprosto zklamala. Kuřecí prsa skončila v "ůžasných " jogurtových řízečcích. Protože zbylo jen jedno prsíčko, posloužilo pro lehce obměněnou variantu jako rychlá večeře (jedna porce): orestované kostky z prsíčka + nakrájené žampiony, pár koleček pórku a hermelínová omáčka dle výše uvedeného návodu s oreganem. To vše s těstovinami. Bylo to výborné, i když ten hermelín není v omáčce tak výrazný jako niva. Pro ilustraci jsem si to vyfotila - je to u mne v deníčku

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

tak jo, udelano, snedeno, bylo to dobry, i kdyz jsme to nedelali s hermelinem, ale s ementalem a s trochou syrecku :) doporucujeme s ryzi a omacku vice tekutou. pochutnali jsme si moc.

buturenka
311 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hejo, napiš, mám koupená kuřecí prsa a chci zkusit, čekám na to jaké to bylo ??? Prosím :-)

trikolka
383 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem Hejo

mam tenhle recept taky v oblibenych a rada bych vedela, jak to dopadlo :) dik za zpravu

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hejo,
jak dopadlo porovnávání představ s realitou? Pochlub se, prosím :)

heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hned dnes vyzkouším a dám vědět, jestli se má představa téhle dobroty shoduje se skutečností.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz