Recept Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

rastoba Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Podravkou, oregánem a zakapeme olejem. Přemístíme do mikrotenového sáčku nebo misky a necháme přes noc marinovat. Kuřecí prsa po obou stranách orestujeme na oleji, jakmile jsou hotová, vytáhneme je a umístíme někam do tepla. V době, kdy se restujeme maso, smícháme smetanu s drobně nakrájenými kostičkami Hermelínu, přidáme ještě 1 lžičku oregána, trochu osolíme - tuto směs nalijeme do pánve s výpekem a prohříváme aby se sýr rozpustil (abychom měli omáčky víc můžeme přidat i trochu kuřecího vývaru). Jakmile je omáčka pěkně hladká, vrátíme zpátky do pánve restovaná kuřecí prsa, prohřejeme - na každou jednotlivou porci ještě položíme jako bonus silnější plátek hermelínu, který se během prohřívání krásně nataví....

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 13.01.06 vloženo
  • 12805x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks kuřecích prsíček
  • 2 ks sýra Hermelín (1 ks nakrájíme na silnější plátky podle počtu kuřecích řízků a ten druhý nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme)
  • 1 kelímek smetany
  • 150 ml kuřecího bujónu (klidně z kostky) - může a nemusí být
  • oregáno
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • Podravka

Doporučená příloha

  • bramborové hranolky, opékané brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Moc se omlouvám, jako testér jsem naprosto zklamala. Kuřecí prsa skončila v "ůžasných " jogurtových řízečcích. Protože zbylo jen jedno prsíčko, posloužilo pro lehce obměněnou variantu jako rychlá večeře (jedna porce): orestované kostky z prsíčka + nakrájené žampiony, pár koleček pórku a hermelínová omáčka dle výše uvedeného návodu s oreganem. To vše s těstovinami. Bylo to výborné, i když ten hermelín není v omáčce tak výrazný jako niva. Pro ilustraci jsem si to vyfotila - je to u mne v deníčku

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

tak jo, udelano, snedeno, bylo to dobry, i kdyz jsme to nedelali s hermelinem, ale s ementalem a s trochou syrecku :) doporucujeme s ryzi a omacku vice tekutou. pochutnali jsme si moc.

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hejo, napiš, mám koupená kuřecí prsa a chci zkusit, čekám na to jaké to bylo ??? Prosím :-)

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem Hejo

mam tenhle recept taky v oblibenych a rada bych vedela, jak to dopadlo :) dik za zpravu

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hejo,
jak dopadlo porovnávání představ s realitou? Pochlub se, prosím :)

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka v hermelínové omáčce s oregánem

Hned dnes vyzkouším a dám vědět, jestli se má představa téhle dobroty shoduje se skutečností.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz