Recept Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

Postup

1. Mrkev, černý kořen a pórek očistíme a pokrájíme. Mrkev a černý kořen vaříme 6 - 8 min. ve větším množství osolené vody. Sce­díme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. 2. Rozehřejeme 3 lžíce přepuštěného másla a zeleninu na něm dusíme 6 - 8 min. Osolíme ji a opepříme. Vmícháme petrželku a hořčici a udržujeme teplé. 3. Řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Roze­hřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a maso na něm opé­káme 12-15 min., přitom častěji obracíme. Vyjmeme a udr­žujeme teplé. Do pánve přidáme citronovou štávu i kůru a vývar a zvolna vaříme 3 min. Osolíme, opepříme a přisladíme. 4. Maso rozkrájíme a upravíme na talíře s hořčicovou zeleninou a citronovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 29.10.03 vloženo
  • 5739x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 1505 kJ, 31 g bílkovin, 14 g tuků, 31 g sacharidů
  • 4 mrkve
  • 4 černé kořeny
  • sůl
  • pepř
  • 5 lžic přepuštěného másla
  • 4 lžíce kremžské hořčice
  • 3 lžíce posekané petrželky
  • 4 kuřecí prsní řízky -­(asi po 120 g)
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 150 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • špetka cukru­

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
otaznik
43 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

vypadá to na pikantní chuť, o citrónu ve spojitosti s kuřetem už jsem teď chvilku přemýšlela. Díky za nápad. Určitě vyzkouším, jen nevím, kde seženu černý kořen (u nás na vesnici)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz