Recept Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

Postup

1. Mrkev, černý kořen a pórek očistíme a pokrájíme. Mrkev a černý kořen vaříme 6 - 8 min. ve větším množství osolené vody. Sce­díme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. 2. Rozehřejeme 3 lžíce přepuštěného másla a zeleninu na něm dusíme 6 - 8 min. Osolíme ji a opepříme. Vmícháme petrželku a hořčici a udržujeme teplé. 3. Řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Roze­hřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a maso na něm opé­káme 12-15 min., přitom častěji obracíme. Vyjmeme a udr­žujeme teplé. Do pánve přidáme citronovou štávu i kůru a vývar a zvolna vaříme 3 min. Osolíme, opepříme a přisladíme. 4. Maso rozkrájíme a upravíme na talíře s hořčicovou zeleninou a citronovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 29.10.03 vloženo
  • 6791x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 360 kcal, 1505 kJ, 31 g bílkovin, 14 g tuků, 31 g sacharidů
  • 4 mrkve
  • 4 černé kořeny
  • sůl
  • pepř
  • 5 lžic přepuštěného másla
  • 4 lžíce kremžské hořčice
  • 3 lžíce posekané petrželky
  • 4 kuřecí prsní řízky -­(asi po 120 g)
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • 150 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • špetka cukru­

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

otaznik
43 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí prsíčka se zeleninou a citronovou omáčkou

vypadá to na pikantní chuť, o citrónu ve spojitosti s kuřetem už jsem teď chvilku přemýšlela. Díky za nápad. Určitě vyzkouším, jen nevím, kde seženu černý kořen (u nás na vesnici)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz