Recept Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

Postup

Kuřecí prsíčka naklepeme po obou stranách dost do široka (při smažení se stáhnou a zvý­ší), posypeme také po obou stranách minimálně solí a dost kořením, obalíme v hladké mou­ce. Mouku silně přitiskneme a přebytečnou oklepeme. Olej hodně rozpálíme, připra­vená prsíčka do něj opatrně pustíme (dáváme si pozor - olej dost prská) a smažíme po každé straně 2,5 minuty. Vyjme­me, dáme do tepla a olej s vy­smaženou šťávou zalijeme vo­dou, rychle vařečkou krátce mí­cháme, zastříkneme worceste­rem, přidáme máslo a míchá­me do jeho rozpuštění. Hned přeléváme na talíři připravenou přílohu. Na politou přílohu klademe prsíčka, zasypeme je sýrem (ale nemusíme), doprostřed položí­me půlku broskve a objedeme po okrajích neochucenou šle­hačkou. Oblohu volíme podle chuti, ale tak, aby nerušila velice lahod­nou chuť z upravené vypeče­né šťávy, šlehačky a nálevu na neokapané broskvi a masy z ní.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 04.12.03 vloženo
  • 7047x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kusy kuřecích prsíček
  • po malé špetičce soli na každou stranu
  • po větší špetce koření na každou stranu (nejlépe ko­řenící sůl Texas gril, ale po­užijeme třeba i grilovací, gulá­šové, do mletých mas apod.)
  • neochucená (!) - nejlépe do­ma připravená šlehačka
  • hlad­ká mouka na obalení
  • 4 olou­pané půlky nakládané brosk­ve
  • 80-100 g strouhaného sý­ra
  • zhruba lžíce vřelé vody (vývaru)
  • 3-4 střiky worceste­rové omáčky
  • 1 lžička másla na zjemnění šťávy
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • hranolky, opečené vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 31.1.15 17:29

Pochutnali jsme si, i když nebyla prsa, ale kuřecí stehenní řízky.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Chléb s celerem Chléb s celerem
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz