Recept Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

Postup

Kuřecí prsíčka naklepeme po obou stranách dost do široka (při smažení se stáhnou a zvý­ší), posypeme také po obou stranách minimálně solí a dost kořením, obalíme v hladké mou­ce. Mouku silně přitiskneme a přebytečnou oklepeme. Olej hodně rozpálíme, připra­vená prsíčka do něj opatrně pustíme (dáváme si pozor - olej dost prská) a smažíme po každé straně 2,5 minuty. Vyjme­me, dáme do tepla a olej s vy­smaženou šťávou zalijeme vo­dou, rychle vařečkou krátce mí­cháme, zastříkneme worceste­rem, přidáme máslo a míchá­me do jeho rozpuštění. Hned přeléváme na talíři připravenou přílohu. Na politou přílohu klademe prsíčka, zasypeme je sýrem (ale nemusíme), doprostřed položí­me půlku broskve a objedeme po okrajích neochucenou šle­hačkou. Oblohu volíme podle chuti, ale tak, aby nerušila velice lahod­nou chuť z upravené vypeče­né šťávy, šlehačky a nálevu na neokapané broskvi a masy z ní.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 04.12.03 vloženo
  • 6551x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kusy kuřecích prsíček
  • po malé špetičce soli na každou stranu
  • po větší špetce koření na každou stranu (nejlépe ko­řenící sůl Texas gril, ale po­užijeme třeba i grilovací, gulá­šové, do mletých mas apod.)
  • neochucená (!) - nejlépe do­ma připravená šlehačka
  • hlad­ká mouka na obalení
  • 4 olou­pané půlky nakládané brosk­ve
  • 80-100 g strouhaného sý­ra
  • zhruba lžíce vřelé vody (vývaru)
  • 3-4 střiky worceste­rové omáčky
  • 1 lžička másla na zjemnění šťávy
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • hranolky, opečené vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 31.1.15 17:29

Pochutnali jsme si, i když nebyla prsa, ale kuřecí stehenní řízky.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka se šlehačkou a broskví

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz