Recept Kuřecí prsíčka s mandlemi a řapíkatým celerem

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí prsíčka s mandlemi a řapíkatým celerem

Postup

Očištěná prsíčka bez kůže přepůlíme a z každé půlky uděláme 2 kusy. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme lehce v mouce. V kastrolu si rozpálíme máslo a prsíčka z obou stran zprudka opečeme dozlatava, sundáme z ohně.

Na pánvi s olejem za stálého míchání osmažíme mandle cca 5 minut. Přebytečného oleje zbavené mandle přidáme k odstaveným prsíčkům.

Očištěný celer nakrájíme na půlcentimetrové kousky, a asi 7 minut smažíme na stejném oleji jako mandle, zbavíme přebytečného tuku a opět přidáme k prsíčkům.

Na stejném oleji opečeme dozlatava asi 10 minut oloupané cibulky, osolíme, opepříme a přebytečného tuku zbavené přidáme ke kuřecímu masu.

Kastrol s masem a zbytkem surovin vrátíme na oheň, přidáme sherry, horký vývar, dochutíme solí, pepřem a vše necháme 5 minut společně provařit.

Recept je z kategorií: Drůbež Kuřecí maso Prsa


Reklama

Nahlásit recept

  • 14.10.12 vloženo
  • 3057x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • kuřecí prsíčka z jednoho kuřete
  • olej
  • 4 stonky řapíkatého celeru
  • 2 lžíce mouky
  • 2 lžíce sherry
  • 12 malinkých cibulek
  • 40 g másla
  • 100 ml kuřecího vývaru
  • 100 g mandlí
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Joris 14.10.12 14:46

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí prsíčka s mandlemi a řapíkatým celerem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Cibulačka Cibulačka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz