Recept Kuřecí prsíčka na meruňkách

drimky Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Příprava: Nejprve si naložíme sušené, pokrájené meruňky a pepř alespoň na 4 hodiny do sherry. Před samotným pečením necháme v pekáčku rozpálit máslo a olej. Přidáme osolené kuřecí kousky, krátce je orestujeme ze všech stran a dále pečeme v troubě při 175 °C asi 20 minut. Mezitím si nakrájíme cibuli na středně velké kostky a spolu s marinovanými meruňkami je přidáme k masu. Zbývající sherry přivedeme k varu, přidáme asi 1dl vody a tekutinu zahustíme škrobovou moučkou a přelijeme pečící se maso. Takto pečeme kuře v meruňkách ještě 20 minut.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

15.01.09 vloženo
3104x zobrazeno

Ingredience

olej 1 lžíce / máslo 75 g / drcený pepř 2 lžíce / sherry 250 ml / cibule 3 ks / sušené meruňky 150 g / kuřecí prsíčka 4 ks
podle chuti: sůl
podle potřeby: škrobová moučka