Recept Kuřecí prsa v zeleninovém ragú

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí prsa v zeleninovém ragú

Postup

1. Rýži s kurkumou vaříme 30 minut v slepičím bu­jonu. Mrkev oloupeme, omyjeme, pokrájíme na plátky. Brokolici očistíme, opláchneme, rozdělíme na růžičky, košťál pokrájíme na kousky. Oloupané šalotky pokrájíme na kostky. 2. Maso opláchneme a osušíme. Poprášíme papri­kou. Opékáme na másle a oleji po obou stranách 5 - 7 minut. Vyjmeme, osolíme, opepříme. 3. Na vypečeném tuku zesklovatíme šalotku. Přidáme zeleninu a opečeme. Přilijeme vývar a du­síme 7 min. Přimícháme smetanu, citronovou šťá­vu a solamyl. Uvedeme do varu. Přdáme okapa­nou kukuřici. Osolíme a opepříme. Maso pokrájí­me a ohřejeme v zelenině.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 06.04.04 vloženo
  • 6033x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 500 kcal, 33 g bílkovin, 17 g tuků, 53 g sacharidů
  • 200 g rýže natural
  • špet­ka kurkumy
  • 500 ml slepičího bujónu
  • 400 g mrkve
  • 500 g brokolice
  • 2 šalotky
  • 3 filety kuře­cích prsou
  • 2 lžičky mleté sladké papriky
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • 200 ml zeleninového vý­varu
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 1 lžíce citrono­vé šťávy
  • 2 lžičky solamy­lu
  • 1 konzerva kukuřice
  • 1/2 svazku petrželky

Doporučená příloha

  • Podáváme s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsa v zeleninovém ragú

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kuře na medu Kuře na medu
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz