Recept Kuřecí prsa se zelím a bulgurem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí prsa se zelím a bulgurem

Úvod

Jednoduchý, poměrně rychlý a chutný pokrm.

Postup

V kastrolu na oleji osmahneme pokrájené cibule, přidáme čerstvé nakrouhané zelí (nejlépe z okurkového kruhadla), z počátku opékáme zprudka, pak zmírníme a bez přilévání vody restujeme doměkka. Bulgur 3x propláchneme vodou, přidáme do kastrolu se zelím, zalijeme teplým vývarem nebo vodou, přiklopíme pokličkou a po dobu 20 minut v troubě dusíme na 180 °C. Po uplynutí této doby zkontrolujeme tekutinu v kastrolu, podle potřeby podlijeme, přidáme bylinky, promícháme, dáme dusit na dalších 10 minut, pak troubu vypneme a pod pokličkou v troubě necháme dojít. Mezitím si na pánvi na rozpuštěném másle a oleji orestujeme na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka, až zbělají přidáme špetku pálivé papriky, kurkumu a kari koření. Na talíři z bulguru a zelí vytvoříme kruh a doprostřed vložíme orestovaná kuřecí prsa. Zdroj: Etiketa z Bulguru Dnes jsem si recept zjednodušila. Než jsem začala krájet kuřecí maso, propláchla jsem bulgur a dala vařit. Od doby varu 4-5 minut, přikrýt pokličkou a nechat dojít ... do 20-25 minut je hotovo. Pokrájené maso jsem na rozpáleném oleji orestovala, až zbělalo, přidala jsem koření, chvíle dále restovala a přihodila zelí, mírně podlila vodou, dusila bez pokličky na mírné teplotě, přidala pokrájenou cibuli, česnek, po pěti minutách čerstvé bylinky a 1 malou pálivou papričku.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 07.02.07 vloženo
  • 14139x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g pšeničného bulguru
  • 300 ml i více teplé vody nebo vývaru
  • olej
  • sůl
  • 1 menší zelí nastrouhané zelí
  • 2 cibule
  • zelená petrželka
  • bazalka i sušená
  • pažitka
  • česnek podle chuti
  • 3 ks kuřecí prsa
  • olej
  • máslo
  • kurkuma
  • kari koření
  • špetka pálivé papriky.

Doporučená příloha

  • u nás bulgur

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsa se zelím a bulgurem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
blanca.xy
647 příspěvků 02.08.09 23:37
Re: Kuřecí prsa se zelím a bulgurem

To vypadá moc hezky, ukládám a brzy udělám :-). B.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pečený bůček s blumami

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz