Recept Kuřecí prsa s holandskou citronovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí prsa s holandskou citronovou omáčkou

Postup

1. Bylinky omyjeme, posekáme, smícháme s hořčicí, 2 žloutky, olejem a strouhankou. Osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, potřeme bylinkovou hmotou a dáme na plech vyložený alobalem. Pečeme 15 - 20 min. Uchováme horké. 3. Na holandskou omáčku přepustíme máslo a pěnu sebereme. V horké vodní lázni prohříváme za stálého míchání lime­tovou šťávu, víno a zbývající žloutek. Zašleháme tekuté máslo, přimícháme limeto­vou kůru, osolíme a opepříme. Omáčku a maso podáváme s brokolicí a opékanými bramborami.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 21.04.04 vloženo
  • 6132x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 440 kcal, 29 g bílkovin, 29 g tuků, 13 g sacharidů
  • 1/2 svazku tymiánu
  • 6 snítek estragonu
  • 1/2 svazku petrželky
  • 1 lžíce hořčice
  • 3 žloutky
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce strouhanky
  • 4 vykostěná kuřecí prsa (po 110 g)
  • 100 g másla
  • šťáva z 1 limety (citronu)
  • 2 lžíce bílého vína
  • strouhaná kůra z 1 chem. neošetřené limety (citronu)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí prsa s holandskou citronovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz