Recept Kuřecí polévka s pórkem

(Hodnoceno 3x) Labužník paraplic... Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a plátky na nudličky. Do předem rozpálené pánve vlijeme olej a v horkém oleji krátce osmažíme nudličky masa. Předsmažené maso vaříme spolu s kořením asi v litru vody 10 - 15 minjut. Pak oheň vypneme, do horké polévky přidáme syrový pórek nakrájený na jemné nudličky. Již nevaříme ! Neseme na stůl.

Chuťově obdobnou, zato však levnější polévku připravíme z kuřecích kostí (z kostry, která nám zůstane po vykostění masa), křídel a krků.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

17.04.04 vloženo
7806x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 l vody
asi polovina kuřecích prsou
1/2 pórku
2 lžičky Vegety
1 lžička sušeného zázvoru
1/4 lžičky mletého pepře
špetka soli
asi 1 lžíce oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

jasonka 17.08.13 16:23

Fakt super, rychle,jednoduche, skvele. Varila jsem to ze zbytku kurete, co jsem nepouzila na hlavni jidlo. A taky jsem pridavala trosku sojovky a vajicko.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Jari 18.03.13 17:57

Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Odkaz na uvaření

danda 06.11.12 22:02

Jako svědomitý občan jsem začala šetřit a můj úsporný balíček obsahoval pouze dvě kuřecí kostry, ale vývar byl silný, chuť jsem vylepšila světlou sojovou omáčkou a v misce zakápla olejem z praženého sezamu a z posledního záchvěvu rozmařilosti zakvrdlala jedno vajíčko :-)
Moc dobrá zahřívací večeře :-)

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Kuřecí polévka s pórkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

tlustá bába

1202 příspěvků 18.03.13 21:30

Kuřecí polévka

Tahle polévka je nejen velmi dobrá, ale i opsaná z Obrazové kuchařky Panoramy, Čínská domácí kuchyně, 1987, kdybyste hledali zdroj.
Ale chci reagovat na Dandin „poslední záchvěv rozmařilosti“, kdy „zakvrdlala“ vajíčko.
Aby ta polévka byla čínsky úpravná (chcete-li tam to vejce mít), přidejte vejce tak, jak to dělá autorka Thang Jűngling. Píše:
„Do vařící polévky přidejte vejce rozšlehaná metlou. Lijte zvolna, do kroužku, při okraji hrnce. Plyn vypněte, polévku již nemíchejte, aby vajíčka ztuhla do větších noků.“
Ono to udělá takové pěkné obláčky.

Napsat příspěvek

Labužník paraplicko03

359 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Kuřecí polévka s pórkem

Tato polévka je u nás doma velmi oblíbená, příprava je rychlá … díky téměř syrovému pórku v sobě skrývá mnoho vitamínů. Doufám, že zachutná i ostatním Labužníkům

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář