Recept Kureci polevka s mangoldem, citronem a testovinami

Postup

Na oleji osmahneme cesnek, zalijeme vyvarem, pridame maso a privedeme k varu. Po 20 min pridame cukiny, 10 min pred koncem vareni pridame mangold a testoviny. Osolime, opeprime a do hotove polevky pridame stavu z citronu. pozn. misto testovin muzeme pouzit ryzi, do polevky misto syroveho masa muzeme zuzitkovat i zbytek peceneho kurete, ktere nechame jen ke konci vareni v polevce par minut povarit.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

01.02.10 vloženo
3038x zobrazeno

Ingredience

olivovy olej
4 (i vice) strouzku cesneku, nadrobno pokrajenych
1,5 litru kureciho nebo zeleninoveho vyvaru
3 kureci palicky s kuzi nebo bez, nebo 5 kridel rozdelenych v kloubu
2 mensi cukiny neloupane, nakrajene na silnejsi kolecka
3 listy mangoldu, pouze zelena cast, nakrajene na silnejsi prouzky
nalamane pappardelle nebo jine siroke vajecne nudle, vyborne jsou i nalamane lasagne
sul
pepr
citronova stava podle chuti.