Recept Kuřecí plátky v jogurtu ala gyros s Cous cous

Úvod

Kuřecí s omáčkou a přilohou cous cous

Postup

Kuřecí maso naporcovat na plátky, nasolit, okořenit směsí Gyros, v misce pak toto maso smíchat s jogurtem a dát do chladu odležet. Na kostičky nakrájenou anglickou slaninu rozpustíme na pánvi kam poté přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pozvola smažíme. Následně si dáme do misky Cous cous a zamícháme do něho 2 lžičky oleje a lžičku osmažené slaniny s cibulkou z pánve. Pak Cous Cous zalejeme dvojnásobným množstvím vařící vody, osolíme a necháme odstát, po chvíli asi 2 min., když se vsákne skoro všechna voda vidličkou rozmícháme Cous Cous, aby byl kyprý a přendáme ho do zapékací misky. Nahoru pak poklademe kousky červené papriky a kousky másla, poté dáme zapéci do trouby na 210 st. C., až bude povrch žlutavý vyndat. Tím je přiloha hotova Do cibulky se slaninou na pánvi pak poklademe kuřecí plátky i s jogurtem z naložení a osmažíme, když se vydusí část vody a maso je opečené je pokrm hotov. (šťávu je možné zahustit) Poté servírujeme - dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept