Recept Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

Postup

1. V misce si vymícháme marinádu, kterou pomažeme kuřecí paličky. 2. Ve sklence si připravíme ochucený olej. 3. Zapékací mísu vhodné velikosti vymažeme trochou olivového oleje. 4. Dno mísy poklademe bílými špalíčky pórku na které položíme plátky brambory. 5. Vrstvu brambor potřeme ochuceným olejem a poklademe marinovanými kuřecími paličkami. 6. Vložíme do předem vyhřáté trouby (200st.Celsia). V počáteční fázi doporučuji péci pod alobalem a na posledních 10 minut alobal odstranit. Celková doba pečení je 35 – 40 minut. 7. Na pánev nalijeme zbytek ochuceného oleje a krátce na něm orestujeme cibuli, česnek a chilli papričku s madráským kari. 8. Do pánve přidáme zbývající ingredience – nakládanou papriku, pórek a houby, osolíme dle chuti a prohřejeme. Zelenina by měla být teplá a lehce křupavá.

Recept je z kategorií: Stehna

Nahlásit recept

  • 07.11.04 vloženo
  • 9416x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 ks kuřecích stehen (paličky) bez kůže
  • 1 velká brambora – nakrájená na plátky
  • 1 pórek – bílá část nakrájená na 1 cm špalíky
  • olivový olej
  • Marináda na potření kuřete:
  • 1 Rama Cremefine – zakysaný krém
  • 0,5 KL červené kari pasty
  • 1,5 KL madráského kari
  • 0,5 KL Vegety
  • 0,25 KL kurkumy
  • 0,25 KL roztlučeného koriandru
  • Ochucený olej:
  • 3 PL olivového oleje
  • 1 prolisovaný stroužek česneku
  • špetka Vegety
  • špetka červené lahůdkové papriky
  • Teplá zeleninová příloha:
  • 1 červená cibule - osminky rozdělené na jednotlivé vrstvy
  • 2 stroužky česneku – plátky
  • 1 nakládaná pečená paprika – kostičky
  • 0,5 čerstvé chilli papričky – drobné proužky
  • 3 ks houby zvané Jidášovo ucho – předem namočené ve vodě a nakrájené na proužky
  • 1 pórek – zelená část nakrájená na čtverečky
  • 0,5 KL madráského kari
  • špetka soli
  • KL = kávová lžička
  • PL = polévková lžíce

Doporučená příloha

  • suché bílé víno (např. Neuburgské)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Yvette
704 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

Ajticko, to nema chybicku. Vypada to hned k nakousnuti, hned bych se do toho dala, jen skoda, ze velci myslitele neobjevili taktiku nebo zpusob, jak z toho obrazku jist, samozrejme krome ocima. Uz ho mam v oblibenych a uz se tesim az jej vyzkousim. Ajti dekuji, ze jsi recept sveho pritele, Tveho osobniho sefkuchare, vlozila do Labuznika.

ajta
590 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

buturenko, tvou chválu předám autorovi, mému dvornímu kuchaři toastíkovi

ajta :o)

buturenka
311 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

ajti, to nemá chybu

ajta
590 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuřecí paličky á la „Mastroianni“

pepíčku děkuji za přidání obrázku… :o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz