Recept Kuřecí nudličky inspirované Indií

Eja Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí nudličky inspirované Indií

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Ve vhodné nádobě smícháme všechny ostatní ingredience kromě cibule, česneku, feferonky a smetany a do směsi naložíme maso, nejlépe přes noc. Druhý den nakrájíme cibuli na půlkroužkya a rozetřeme česnek. V menší hlubší pánvi na troše oleje chvíli proháníme cibuli, aby trochu povolila, přidáme feferonku v celku, kterou za chvilku vylovíme - jen aby trochu ochutila olej ( můžeme ji klidně i nechat, ale výsledek nemá být moc pálivý), česnek a hned v zápětí vyklopíme maso , orestujeme, aby se zatáhlo a přikryté chvíli dusíme doměkka ( horkou vodu máme připravenou v rychlovarné konvici, kdyby bylo potřeba trošku podlít). Po změknutí přidáme smetanu a už jen prohřejeme. Necháme chviličku pod pokličkou usadit chutě a podáváme. Na talíři posypeme trochou strouhaného čerstvého zázvoru a dle chuti ozdobíme kroužky červené cibule. Je to voňavé jak sv...a.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 23.09.06 vloženo
  • 7691x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut + rozleÄą

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 kuřecí stehenní řízky ( mohou být i prsní)
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 malá sušená feferonka
  • 1 KL sušené citronely
  • 1/2 KL mletého koriandru
  • 1 KL červené sladké mleté papriky
  • 1/2 KL římského kmínu
  • 1 KL strouhaného čerstvého zázvoru
  • šťáva z poloviny limetky
  • olej
  • 3-4 PL smetany, může být i kysaná nebo bílý jogurt
  • sůl

Doporučená příloha

  • jasmínová rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

labuznik 21.9.10 17:58

Diskuse k receptu Kuřecí nudličky inspirované Indií

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí nudličky inspirované Indií

Eja
3882 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nudličky inspirované Indií

Esme, přijď :)). Možná by se dala sehnat čerstvá, ale abych pravdu řekla, na nějaké obíhání Prahy nemám moc čas.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nudličky inspirované Indií - Ejo,

to voní až sem. Můžu přijít na večeři?
Tipuju že by tu citronelu mohli mít dokonce čerstvou v nějakém asijském obchůdku. Oni se bez ní neobejdou.
Použít jen bílou dužinu nakrájenou na jemno. Ze zbytku se dá udělat výborný čaj.

Eja
3882 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nudličky inspirované Indií

Ivo, ano, koupila jsem ji v Delvitě. Já mám teď nějaké experimentální období, navíc jsem přišli na chuť čerstvému zázvoru a stále více oceňuji využití limetkové šťávy. Kupodivu můj poměrně hodně přes jídlo konzervativní manžel už jí bez odporu i věci, které dřív odmítal.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuřecí nudličky inspirované Indií

Eji - to voní až u nás :-)…ta citronela se dostane koupit běžně?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz