Recept Kuřecí muffiny s kari kořením

Úvod

Dostala jsem objednávku na kuřecí muffiny :-), ale zjistila jsem, že na internetu mnoho receptů nenajdete. Jak jsem je pročítala, tak jsem vzala něco z jednoho receptu, něco z dalšího a vytvořila vlastní variantu. A vypadá to, že funguje :-).

Postup

1. pokrájejte si kuřecí maso (prsa, stehenní řízek) na malé kostičky a osmažte je na trošce oleje. Až se maso zatáhne – opeče, přidejte pokrájené cibulky. Ještě chvíli společně opékejte, ale cibulky by neměly zhnědnout, jen lehce zesklovatět. Směs osolte a nechte zchladnout. 2. nasekejte petrželku a kapii pokrájejte na malé kousky. 3. předehřejte troubu na 200°C. 4. vyložte formu na muffiny papírovými košíčky. 5. do mísy prosejte mouku spolu s práškem do pečiva, sodou a přisypte kari koření. 6. přidejte vejce, máslo a zakysanou smetanu a pořádně promíchejte. 7. lžící naplňte košíčky a pečte 15- 20 minut nebo až povrch zezlátne.

Nahlásit recept