Recept Kuřecí medailonky v ořechové omáčce

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kuřecí medailonky v ořechové omáčce

Postup

1. Zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno pokrájíme. Dáme do osolené vody a uvedeme do varu. Snížíme teplotu, přidáme kuřecí maso a vaříme na co nejmírnějším plameni asi 10 minut. 2. Plátky vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout a nakrájíme je na stejnoměrné proužky. 3. Na omáčku rozmixujeme ořechy, nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, citronovou šťávu, jogurt, olivový alej a 1/8 l vychladlého drůbežího vývaru. 4. Listy salátu rozložíme na velký plochý talíř a na ně položíme pokrájené kuřecí maso. Předáme ořechovou omáčkou. Papriku rozmícháme s ořechovým olejem a pokapeme masa. (Můžeme si jej udělat sami: asi týden necháme v kvalitním oleji louhovat 3-5 jader vlašských ořechů) Lze přizdobit několika lístky máty.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 5817x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • balíček zeleniny do polévky
  • 800 g plátků z kuřecích prsíček
  • 200 g jader vlašských ořechů
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • několik listů salátu
  • 1/2 lžičky papriky
  • 2 lžíce ořechového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí medailonky v ořechové omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz