Recept Kuřecí maso na jehle prokládané bílým chlebem

Já Vám to holky říkala…:-))))))
Krásný večer všem
Bona

Tak už jsem nevrdržela čekat na nějakou sešlost, je to vynikající, Boni díky, díky, díky…,

Boni, moc děkujeme za bezva receptík. Řídila jsem se všemi Tvými radami a bylo to výborné, maso měkoučké a večka křupavá. Se šopským salátem paráda. Děkujeme.

Tvoje varianta by také mohla stát za vyzkoušení, ale je to už úplně jiný recept…
Stejně děkuji za inspiraci.
Bona

Ještě:

1. Špízy kladu do rozpálené trouby na rozpálený plech.
2. Je možné použít i starší bílý toustový chleba.
   B.

kdo jste v pokušení recept vyzkoušet…vynikající je koření Gyros od Kotányi!
A ještě pár rad: olejem nešetřete, dobré je i průběžné potírání špízu štětcem omočeným v oleji. Tady je skutečně lepší olivový olej (extra panenský). Šunka je lepší trochu prorostlejší (např. plec) a je dobré ji nakrájet na čtverečky cca 2×2 cm o síle 1 cm. Odolejte nápadu zabalit špíz do alobalu; jednou jsem to zkusila. Maso je spíš dušené, chleba rozmočený a celé to vypadá tak trochu nevzhledně a rozblemcaně.
K době pečení - samozřejmě závisí na konkrétní troubě, ale mně 30 minut úplně stačí. Po 15 minutách špíz otočte. Vůně se z trouby line už po pěti minutách…:-))
Kdo vyzkouší, tomu můžu slíbit, že nebude litovat.
Takže dobrou chuť a hezký den
Bona

Určitě to bude moc dobré. A co tohle : Kabanos , chléb a tvrdý sýr nakrájet na stejné kousky. Nabodnout na špejle , obalit v trojobalu a usmažit.

Pacičko a Sylvie, jasně že je to vyzkoušené, prostě to hodně „nahňahnějte“ na sebe. Chápu Vaše obavy, které se týkají doby propečení masa a opečení chlebíku, ale… pokud nebude chleba příliš vyčnívat, nemůže se spálit, naopak nasákne okolní chutě…
Přiznávám, že například na grilu jsem to nezkoušela, ale v troubě to funguje naprosto v poho…
Krásnou dobrou noc a díky za zájem o recept.
Bona

Ano ano, to by mě taky zajímalo
Sylvie

Láká mně to, jen mám obavy, aby veka nebyla „černá“ a maso syrové. Zkoušeli jste to?

Jéžiši nechej toho nebo budu muset vysoušet klávesnici.....a v té lednici jsou úplně jiné věci a z mrazáku teď tahat něco,… je asi blbé co?

Zlatko, můžeš samozřejmě použít i libové vepřové a místo šunky třeba anglickou slaninku… ale tohle je tak trochu dietnější. Chleba nasákne chuť masíčka a na okrajích je příjemně křupavý…
Dobrou chuť a příjemný večer
Bona

Ále to je moc zajímavé, díky za inspiraci, to se bude moc hodit, ukládám a budu čekat na příležitost abych mohla použít.