Recept Kuřecí krupoto

@Eja Díky za důvěru
U nás máme krupoto dost často, nejraději toto kuřecí, ale ze zbytku vepřové pečeně bývá také hned pryč
Tak ať chutná  

Tak jsem pořád přemýšlela co s sebou do práce na Štědrý den. Klasického kubu ne, ale tohle bude ono 

@Hokro Děkuji za důvěru a vyzkoušení receptu. Těší mě, že náš oblíbený rodinný recept zaujal.
S přidáním zeleniny mám také dobrou zkušenost, u nás hodně zabodoval hrášek a kostičky kořenové zeleniny (směs mrkev + celer).
Hezký den 

Já rád a tak jsem otestoval. Trošku jsem vylepšil malým sáčkem mražené zeleniny /mrkev, kukuřice, hrášek/, kterou jsem předem povařil. Moc dobré asi udělám častěji.

Příspěvek upraven 26.11.13 v 17:55

Jj, tu jsem už četla

Hezká diskuse na téma „vánoční kuba“ je zde

Já také žila dlouho při tom, že se kroupy musejí máčet… Ale pak jsem je jednou zkusila uvařit jako rýži a ono to šlo
Tak od té doby nemáčím už nic, jenom fazole. Nemáčím ani čočku.
U nás najdeš kroupy pokaždé, vícero druhů - máme je moc rádi, to samé fazole a jiné luštěniny.
Zrovna kroupy nemají moc velký vliv na „povětrno“, ale s tím kmínem jsem to okoukala od babičky. Děda na „povvětrno“ trpěl dost, měl kolikrát i bolesti a babi mu přidávala kmín snad do všeho, aby trpěl co nejméně… A to měl rád zrovna nejvíc jídla z fazolí nebo ze zeleniny…
Kubu vyzkoušej - je to prastarý recept a kdo kubu ochutná, pochopí, proč je stále tak oblíbený a ještě k tomu vánoční
„Prdelačku“ také můžeme Letos byla nejen z našeho čuníka, ale ještě repete z krve, co chtěla kamarádka vylít z jejich zabijačky - oni nejedí ani jelita, ani jaternice, a už vůbec tlačenky nebo polévku Tak jsem krev zabrala pro nás a dali jsme si „do nosu“ my

Zuzko, OK, abych se přiznala, Kubu jsem ještě nikdy nedělala, jistě je to i dobré, vyzkouším, (nezapomenu na ten kmín), ale myslela jsem, že se kroupy musí namočit, nejdříve si je musím koupit, protože je nepoužívám, kdysi doma, při zabíjačce, ale to už nevím, jak to maminka dělala. Někdy si koupím již kroupy hotové,(jelítka, kroupáky)a uvařím si „prdelačku“, ale jen pro sebe. 

@Ačraj Proto se tam přece dává ten kmín
Naštěstí u nás nikdo po kroupách „nerachotí“ A kdo „rachotí“, tak vážně jen k té večeři a nikoho na ten večer nezvat, ani nikam už nechodit A doma mezi svými je i fuk ten česnek… To by lidi nesměli nic v týdnu s česnekem
 

EDIT-
Na Vánoce mmáme rok co rok kubu a ještě nikdy nám „nepokazil“ svátky… a je to téměř shodné složení 

Příspěvek upraven 15.11.12 v 08:45

V pondělí a k večeři, tak to bude rachot

U nás na vsi jedině sádlo nebo máslo
Zvlášť, když si obojí umíme vyrobit doma… Olivový olej kupuju jen kvůli receptům z krajin, kde by asi ani nahradit nešel. Jinak si vystačíme s domácími produkty + někdy jednodruhový řepkový nebo slunečnicový.
Zdravá výživa je pojem ošemetný… když jsem viděla výsledky D-testu s oliváči, tak v tu chvíli jasně vyhrálo sádlo… 

Jj… na zpracování zbytků pečeného masa je tohle ideální. je to rychlé a hlavně moooc dobré  

Je to bezva recept, dovedu si ho představit v pondělí k večeři, z víkendových obědů zbytky pečeného masa z jakéhokoli zvířete…ideálně aspoň jedno z ptactva…Sádlíčko je základ úspěchu - zastánci zdravé výživy, oliváč sem neee navíc sádlo není až tak nezdravé.

Na vánočního kubu už se doma moc těšíme
Během roku jsme si to čekání na něj zpestřili vyzkoušením několika kubů od zdejších autorů a dnes (letos už asi popáté) tímto krupotem.
Dělám ho už roky
Dobré to je i s vepřovým, ale s kuřecím to máme nejraději 

Vánoce jsou za dveřmi, vůně česneku a majoránky - i když tohle není vánoční recept, tak se mi vybavil vánoční kuba…sádlo kachní…