Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuřecí křídla s brokolicí
Nero Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Kuřecí křídla očistíme, oddělíme špičky a zbytek rozdělíme
v kloubu na dvě části. Pak je dáme do mísy spolu s lahůdkovou cibulkou,
zázvorem, citrónovou šťávou, sójovou omáčkou, půlkou lžičky soli a
sherry. Dobře promícháme a necháme marinovat asi 20 minut.
Ve woku nebo na velké pánvi zahřejeme 2 lžíce oleje, brokolici a zbytek
soli a opékáme tak dlouho, až je brokolice měkká, ale stále křupavá. Pak
brokolici naaranžujeme na okraj předem zahřáté servírovací mísy a
udržujeme v teple.
Kousky kuřete vyjmeme z marinády, ale tu uchováme. Zbytek oleje rozehřejeme
na pánvi, vložíme kousky kuřete a opečeme dozlatova. Pak je vyjmeme
lžící s otvory a necháme okapat.
Na pánev vložíme rajčata a rozvaříme je na kaši. Do ní znovu vložíme
kuře a přidáme marinádu. Vaříme asi 2 minuty, pak přidáme pastu ze
škrobové moučky a za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne.
Pak vše umístíme na střed servírovací mísy s brokolicí a
podáváme horké.
Recept je z kategorií: Křídla
- 10.01.08 vloženo
- 7836x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 12 kuřecích křídel
- 4 lahůdkové cibulky, rozkrájené nadrobno
- 2 plátky čerstvého zázvoru,oloupaného a najemno nasekaného
- 1 PL citrónové šťávy
- 1 PL sójové omáčky
- 1 1/2 KL soli
- 1 PL sherry, medium nebo dry
- 4 PL rostlinného oleje
- 250 g brokolice rozdělené na růžičky
- 50 g rajčat, nakrájených na kostičky
- 1 PL škrobové moučky rozmíchané ve vodě na pastu
Doporučená příloha
-
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí křídla s brokolicí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
tak na tohle se moc těším. Nejspíš si usnadním práci a použiju loupaná rajčata z konzervy, ale každopádně tento týden… Dík za recept. Bona
26 příspěvků 25.01.09 03:43
To je určitě mňamka, vyzkouším.