Recept Kuřecí maso na kari

aneb Kuřecí kari s rajčaty

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kuřecí maso na kari

Úvod

aneb Kukul mas curry, pocházející ze Singapuru

Postup

Maso nakrájíme na drobné kostičky, pokapeme olejem, přidáme sůl, pepř, kmín, koriandr, chilli koření, promneme a necháme v chladničce zaležet. V pánvi na oleji osmahneme česnek, zázvor a cibuli pokrájené na nudličky s paprikou, kari kořením a kurkumou. Pak vložíme maso a pomalu je opečeme. Nakonec přidáme spařená oloupaná a pokrájená rajčata, citronovou šťávu z 1 citronu a dochutíme. Hotový pokrm zdobíme plátkem citronu a rajčete. Pavel Kraus: Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování "foto":http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=4872&l=Danda

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 10.09.09 vloženo
  • 42382x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40minut

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • 1 500g kuřecí řízky
  • 30g sůl
  • 1g pepř mletý
  • 5g paprika sladká
  • 2g koriandr mletý
  • 3g kmín mletý
  • 5g zázvor (kořen)
  • 5g kari koření
  • 1g chilli koření
  • 2g kurkuma
  • 150g olej
  • 300g cibule
  • 20g česnek
  • 400g rajčata
  • 160g citron.

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 10.8.14 17:36

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

danda 10.9.09 00:00

aneb Kuřecí kari s rajčaty

Diskuse k receptu Kuřecí maso na kari

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí kari s rajčaty

kamilio
551 příspěvků 6.12.15 14:18
pěkný recept

…, který v podobném složení dělám z prs. Ale krájím na větší plátky a místo rajčat dávám plátky jablek. Ty se s kari mají moc rády.

georgehradec
387 příspěvků 23.11.15 13:32

O5 jdu dotoho! Naložím prsiček a zitra bude bene!

georgehradec
387 příspěvků 8.11.13 11:43

Skvělé a doporučující! :P

ewa
600 příspěvků 16.10.10 12:06

Dando, tohle kari jsem dneska uvařila a je to bomba! Sice jsem nevařila 10 porcí, takže to bylo všechno spíš od oka, ale i tak vzniklo pikantní, výborně kořeněné, příjemně pálivé jídlo. Zařazuji recept mezi oblíbené. :potlesk:

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.9.09 02:46
Re: Kuřecí kari s rajčaty - Zlato a Esme :-)

Teda, Zlato :-), a to jsem si dala práci a opravdu jsem je oloupala :-), možná proto.

Esme :-), však i my přidáváme, ale nesmí to přehlušit chuť všeho ostatního.
Možná pamatuješ v Praze 9 restauraci Václavka, byla to III.cen. skupina, ale vařilo se jak v Alcronu a odtud recept pochází. Vzpomněla jsem si na něj při zde nedávné diskuzi na socialistickou sojovku, tenkrát vyrobit doma něco, co by se podobalo originálu, který jen málokdo znal :-), byl skoro vrchol kuchařského umění :-)

esmeralda
4813 příspěvků 11.9.09 18:35
Re: Kuřecí kari s rajčaty - Dando,

krááása.
Hodně koření, tak to máme rádi.
Já bych toho chilli dala o hodně víc, neboť nejsem stydlivá a mám plechovou hu plechová ústa.

zlata
1200 příspěvků 11.9.09 07:27
Re: Kuřecí kari s rajčaty

Dandi no fotka je lákavá ........ ani tam ty rajské nejsou vidět.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz