Recept Kuřecí kari polévka
danda
Indická kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Kuře a krůta 200x jinak - Jana a Václav Větvičkovi, vydala Agentura VPK 2000. Do Louisvillu děkuji prof. Větvičkovi za laskavé svolení zveřejnit recept, protože polévka je výborná, díky :-)
Postup
V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli, česnek a zázvor a za občasného míchání osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme kari koření a rýži a vaříme dalších 5 minut. Přidáme kuřecí prsa, kuřecí vývar a 700ml vody. Polévku přivedeme k varu a zmírníme příkon na střední a za občasného míchání vaříme 30 minut, až je kuře měkké. Kuře přendáme na talíř a necháme vychladit. Polévku nalijeme do mixéru a mixujeme dojemna. Pokud je polévka moc hustá, přidáme vodu. Rozmixovnou polévku přendáme do čistého hrnce a znovu přivedeme k varu. Příkon zmírníme a vaříme na mírném plameni. Kuře vykostíme a rozkrájíme na malé kousky a přidáme zpátky do hrnce. Přidáme rajče, polévku zamícháme, dochutíme solí a pepřem a citronovou šťávou a vaříme další 3 minuty. Polévku na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou. "foto":http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=5474&l=Danda
Recept je z kategorií: Polévky
- 13.09.10 vloženo
- 23832x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500g kuřecích prsou i s kostí
- 1 lžíce oleje
- 1 velká nakrájená cibule nadrobno
- 5 rozdrcených stroužků česneku
- 120g rýže
- 1l kuřecího vývaru
- 1 malé rajče nakrájené na kostky
- citronová šťáva podle chuti
- 1/2 lžičky zázvoru
- čerstvě nasekaná petrželka
- 3 lžíce kari koření
- sůl
- pepř.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
17.12.15 14:02
Světe div se, ono je to jedlé. I když zprvu to tak nevypadalo. Po rozmixování rýže (které bych dal napříště o dost méně) vzniklo něco jako pudink. Ale vzhledem k množství kari to má chuť, což mě překvapilo. Prsa jsem samozřejmě nahradil kuřecími čtvrtkami.
Líbí se mi
28.12.10 12:32
Tak jsem do toho sla, nybrz jsem mela hlad a polivka zaujala. Je vazne
vyborna ! Ale je tak husta, ze kdyz do ni dam uvarit dve kureci stena, bude to
vynikajici obed. Urcite davam kokosove mleko a na kazdou porci nekolik pulek
malych rajcatek. Maso jsem mela jen kureci nadro a kruti srdicka. Priste, coz
bude v nedeli, dam bazalku misto petrzelky. Joj, to bude zraso ! Dando, super,
mas to u me! 
11.10.10 18:47
Vynikající polévka. Dando, děkuji a Tvoji fotku přidávám přímo k receptu.
Diskuse k receptu Kuřecí kari polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Kuřecí kari polévka
Tak jsem do toho sla, nybrz jsem mela hlad a polivka zaujala. Je vazne vyborna ! Ale je tak husta, ze kdyz do ni dam uvarit dve kureci stena, bude to vynikajici obed. Urcite davam kokosove mleko a na kazdou porci nekolik pulek malych rajcatek. Maso jsem mela jen kureci nadro a kruti srdicka. Priste, coz bude v nedeli, dam bazalku misto petrzelky. Joj, to bude zraso ! Dando, super, mas to u me!
Dando, to se mixá i s tou rejží ? Hmmm, do toho jdu, vypada to velkolepě !
Btw jak píše babi, kokosové věci mrazím a hlavně zbylé mléko v pixle . Žádný problém s tím nemám.
Kari od Inda neznám, ale už jich mám tolik, že budu mít nejmíň 5 polívek. Ale z chutí mám nejoblíbenější roasted curry ! Znáte ho někdo? Já ho koupila někde na Cejlonu ale už ho mají i nás ve večerce Arabové, kdyby ho někdo chtěl. To se s žádným jiným curry rovnat nedá .
Ahoj Dando, polévka vypadá báječně! Díky moc za recept. Můžeš mi prosím Tě prozradit, kde v Praze má obchod ten Ind? Určitě bych tam chtěla vyrazit a doplnit zásoby:) Ď!:)
67 příspěvků 11.10.10 18:47
Vynikající polévka. Dando, děkuji a Tvoji fotku přidávám přímo k receptu.
na rozdil od eji mam vyborne zkusenosti se zmrazenim jidel obsahujicich kokosove mleko a zmrazuji take nacatou konzervu s mlekem. Kokosove mleko totiz nevydrzi dlouho cerstve. Je take snadne si ho pripravit doma z kokosovych orechu (musi v nich sterchat tekutina). Mohu napsat navod, chce-li nekdo
v této polévce kokosové mléko není, únava materiálu, či co?, ale jak píše Eja, dovedu si ho tam představit, a proto vznikl nesmyslný dotaz, takže zmrazování se může konat
Dojídali jsme ji ještě teď k večeři a je
lepší než čerstvá 
Mrazit cokoli s kokosovým mlékem nedoporučuji, po rozmražení to s konzistencí dělá divné věci… ale ať koukám jak koukám tak kokosové mléko v tomto receptu nenacházím ( i když bych si ho tam dovedla představit, kombinace kari, zázvor a kokosové mléko ke výborná).
Dando, kari existuje tolik smesi, ze je opravdu nejlepsi si vybrat podle zemepisneho polozeni a pak uz jenom vlastni chute, leda ze by si recept primo vyslovene zadal neco specifickeho. Psa nemam, ale take varim s kosti a kuzi, ktere nakonec vyhazuji.
Dobrou noc!
a vařím i s kůží, přeci se nepřipravím o tuk a chuť
, kůži pak dám psovi, mlsounovi 
tady jsem viděla a koupila kari od tří firem, každé je jiné a ani jedno se nevyrovná chutí, vůní ani barvou kari, které kupuji u Inda v Praze. Nikdy jsem nezkoušela zamrazit jídlo s kokosovým mlékem, pokud máš zkušenost, poděl se
Dando, zavonelo to az do Kanady
Kure i s kuzi a jakekoliv indicke kari? Uz se
tesim jak si pochutnam a zbytek zamrazim, takze si pochutnam nekolikrat…
Dik za recept a s pozdravem,
ahojky
, zázvor jsem dala čerstvý, kolik?
se mne neptej, prostě jsem kus oloupala a nastrouhala, vlastně ne, nakrájela
nadrobno, mám ráda kousky, dodají v puse pokrmu chvilkovou jinou chuť a
rajče? jsem měla jen ta malinká, tak jsem dala tři a bez loupání 
Měj se hezky, i když bych to neměla takhle
psát 
Dando, vypadá to lákavě… Zázvor čerstvý? Rajče možná předem oloupat?