Recept Kuřecí kapsa dle sadaře

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou jsme připravili z nasekaných sušených švestek, drobnějších kostiček hrušky a pokrájeného hermelínu. Pevně zavineme, případně sepneme párátkem a ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Přiklopíme pokličkou a propečeme. Hotové maso zabalíme do alobalu a pokud si nejsme jistí, že je dokonale propečené, zabalené uložíme do rozehřáté trouby k dopečení.

Na suché pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Jakmile se rozpustí a zbarví dohněda, zalijeme ho přiměřeným množstvím vývaru, přidáme rozetřený česnek a sojovou omáčku. Karamelový přeliv necháme zredukovat na požadovanou hustotu a případně dochutíme solí a pepřem.

Kuřecí kapsy podáváme přelité karamelovou omáčkou.

Tip: Před politím můžeme maso poklást tenkými plátky hermelínu.

Recept je z kategorií: Prsa


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.12.08 vloženo
  • 3315x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsní řízky
  • 100 g sušených švestek
  • 1 hruška (čerstvá či kompotovaná)
  • 1 hermelín
  • pepř
  • sůl
  • olej
  • 2 lžíce krystalového cukru
  • 1 hrnek vývaru
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 stroužek česneku

Doporučená příloha

  • různě upravené brambory - nejlépe šťouchané

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí kapsa dle sadaře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz