Recept Kureci ctvrtky po toskansku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na taliri smichame mouku, sul, pepr. Kureci kousky ze vsech stran obalime, prebytecnou mouku oklepeme. Maso smazime v panvi s rozpalenym olivovym olejem 5-7 min za casteho obraceni. Vyndame na talir pokryty papirovym ubrouskem. Ve stejnem oleji osmazime na mirnem ohni cibuli, papriku a cesnek, dokud vse nezmekne. Safran zamichame do kureciho vyvaru. Do panve ke smesi cibule, cesneku a papriky prilijeme rajcata z konzervy i se stavou, pridame susena rajcata, houby, olivy, varime 3 minuty. Pridame vyvar s vinem a safranem, citronovou stavu, privedeme k varu a pridame kure. Prikryjeme a peceme 1 hodinu v troube 180°C. Na taliri zdobime cerstvou bazalkou.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 18.02.08 vloženo
  • 3586x zobrazeno

Ingredience

  • 2 lzice hl. mouky
  • sul
  • pepr
  • kure rozdelene na ctvrtky, bez kuze, (nebo 4 kureci nohy)
  • 3 lzice olivoveho oleje
  • 1 cervena cibule, pokrajena
  • 2 strouzky cesneku, nadrobno pokrajene
  • 1 cervena paprika, pokrajena na kostky
  • spetka safranu
  • 150 ml kureciho vyvaru, nebo napul s bilym suchym vinem
  • 400 g konzervovanych drcenych rajcat
  • 4 susena rajcata v oleji, pokrajena na male kousky
  • 200 g zampionu, nakrajenych na platky
  • 100 g cernych oliv bez pecky, nakrajenych na platky
  • 4 lzice citronove stavy
  • cerstva bazalka na ozdobeni.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kureci ctvrtky po toskansku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kureci ctvrtky po toskansku

Tohle jsou ingredience, které miluju

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz