Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kureci ctvrtky po toskansku
Rybka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Na taliri smichame mouku, sul, pepr. Kureci kousky ze vsech stran obalime, prebytecnou mouku oklepeme. Maso smazime v panvi s rozpalenym olivovym olejem 5-7 min za casteho obraceni. Vyndame na talir pokryty papirovym ubrouskem. Ve stejnem oleji osmazime na mirnem ohni cibuli, papriku a cesnek, dokud vse nezmekne. Safran zamichame do kureciho vyvaru. Do panve ke smesi cibule, cesneku a papriky prilijeme rajcata z konzervy i se stavou, pridame susena rajcata, houby, olivy, varime 3 minuty. Pridame vyvar s vinem a safranem, citronovou stavu, privedeme k varu a pridame kure. Prikryjeme a peceme 1 hodinu v troube 180°C. Na taliri zdobime cerstvou bazalkou.
Recept je z kategorií: Drůbež
- 18.02.08 vloženo
- 3731x zobrazeno
Ingredience
- 2 lzice hl. mouky
- sul
- pepr
- kure rozdelene na ctvrtky, bez kuze, (nebo 4 kureci nohy)
- 3 lzice olivoveho oleje
- 1 cervena cibule, pokrajena
- 2 strouzky cesneku, nadrobno pokrajene
- 1 cervena paprika, pokrajena na kostky
- spetka safranu
- 150 ml kureciho vyvaru, nebo napul s bilym suchym vinem
- 400 g konzervovanych drcenych rajcat
- 4 susena rajcata v oleji, pokrajena na male kousky
- 200 g zampionu, nakrajenych na platky
- 100 g cernych oliv bez pecky, nakrajenych na platky
- 4 lzice citronove stavy
- cerstva bazalka na ozdobeni.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kureci ctvrtky po toskansku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Přečtěte si recept na Kureci ctvrtky po toskansku
253 příspěvků 25.1.09 03:43
Tohle jsou ingredience, které miluju