Recept Kuře z Receptáře

Postup

Do mísy dáme na kolečka nakrájenou cibuli a všechny příměsi. Pořádně promícháme a necháme v lednici uležet do druhého dne. Zabalíme do folie, aby směs nevyčichla. Druhý den naporcujeme kuře, osolíme a zprudka na oleji opečeme po obou stranách. Polovinu směsi rozetřeme na pekáč, na to dáme porce kuřete, které ještě potřeme česnekem, trošku posypeme majoránkou a malinko osladíme. Ale opravdu jen malinko. Nakonec přidáme druhou polovinu směsi. Podlijeme a okraje pekáče vyložíme ještě bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Pečeme 1 - 1,5 hodiny za občasného podlévání. Před koncem pečení směs odhrneme, aby mělo kuře kůrčičku. Podáváme s rýží.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

30.01.08 vloženo
3133x zobrazeno

Ingredience

1kg cibule
1 lžička pálivé papriky
3 lžička sladké papriky
3 lžíce olivového oleje
4 lžíce kokosu
1 lžíce karí
1/2 lžičky zázvoru
1/2 lžičky oregana
špetku skořice
1 lžička soli
olej na opečení
4 stroužky česneku
1 lžička majoránky
4 bobkové listy
10 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
trochu cukru
1 pěkné kulaťoučké kuřátko

Doporučená příloha

červené víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře z Receptáře

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře z Receptáře

sivakova

489 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z Receptáře. - Bona.

Bono, tady do té kořenicí směsi přijde zázvor sušený. Zdraví Libuše.

Napsat příspěvek

valachoid

5 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z Receptáře.

Já bych do ingrediencí ještě přidal to kuře :-)

Napsat příspěvek

Sylvie

2302 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z Receptáře.

Sím sím, Libuško, já mám doma všechno. Já péct můžu. Bona asi nee, chi chi

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z Receptáře.

Teda Libuško, ani nevím, jestli mám tolik koření doma, ale prozkoumám to, případně doplním zásoby a Tvůj recept v nejbližší době zkusím stvořit.
Zázvor myslíš asi sušený, že?

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář